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TRES PARA LLEVAR
Revista Molcajete
45 episodes
5 days ago
Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.
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Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.
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T4 E1. Tacos Marco Antonio, un viaje delicioso por la historia de Ensenada
TRES PARA LLEVAR
38 minutes 11 seconds
4 months ago
T4 E1. Tacos Marco Antonio, un viaje delicioso por la historia de Ensenada

A veces pareciera que Ensenada es una ciudad joven, pero al conversar con personajes como Marco Antonio👨‍🍳, podemos descubrir que en este bello puerto hay cientos de historias detrás de sus calles y vecindarios📖, historias que para muchos son de mucha nostalgia y para otros de mucha sorpresa. Éste es el caso de su restaurante "Tacos Marco Antonio" 🌮🌮, un spot obligado para todos los amantes de la cocina marina🍤. ¿Sabías que antes el atún increíblemente abundante en nuestro puerto🐟? ¿Alguna vez escuchaste sobre el ritual de cocinar una caguama en las fiestas familiares🐢? ¡Prepárate porque en este episodio de Tres Para Llevar traemos estas historias y muchas más 🎙!

TRES PARA LLEVAR
Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.