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TRES PARA LLEVAR
Revista Molcajete
45 episodes
6 days ago
Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.
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Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.
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T3 E31. Sumergirse y explorar al estilo Aguamala: pláticas cerveceras con Alfredo Viloria
TRES PARA LLEVAR
51 minutes 40 seconds
1 year ago
T3 E31. Sumergirse y explorar al estilo Aguamala: pláticas cerveceras con Alfredo Viloria

La cerveza artesanal es una delicia. La variedad de sabores que este brebaje puede alcanzar son tan grandes como nuestra imaginación pueda llegar. Si bien muchos gustan de quedarse con las fórmulas del libreto, hay cervecerías que desafían lo establecido y deciden sumergirse en la aventura de explorar nuevas sabores. Éste es el caso de Cervecería Aguamala, quienes cada año experimentan y producen una cantidad increíble de nuevas cervezas. ¡Acompáñanos en esta gran cátedra de la mano de Alfredo Viloria, coordinador de producción en Cervecería Aguamala!

TRES PARA LLEVAR
Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.