T3 E20. La Pasión Barista por el Arte Latte

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TRES PARA LLEVAR

Revista Molcajete

45 episodes

6 days ago

Un espacio para beber y conversar sobre todo lo referente al sector gastronómico regional: Restaurantes, Tap-Rooms, Street Food, Historias Inspiradoras, el Origen de Nuestros Platillos y Bebidas, Recetas, eventos importantes, Hábitos Alimentarios y Finanzas y estrategias para negocios culinarios. Contaremos con la participación ocasional de invitados especiales, desde chefs talentosos hasta cocineros de cerveza artesanal, asesores administrativos y figuras de prestigio en el mundo del buen comer.

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T3 E20. La Pasión Barista por el Arte Latte

TRES PARA LLEVAR

37 minutes 21 seconds

3 years ago

T3 E20. La Pasión Barista por el Arte Latte

Baja California se ha posicionado como un punto de referencia nacional del café de especialidad, y cada vez hay más y mejores baristas en sus cafeterías. Muchos de ellos se preparan año con año para las competencias de café, entre ellas la 1era Competencia de Arte Latte de Baja California. ¡Acompáñanos a descubrir más sobre el arte cafetalero con el ganador de la primera edición, Yael Mendoza (fundador de Xcaanda Cofee Bar & Roasters)!

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