Tra Scienza e Pancia – Dialoghi su maternità consapevole e cura nei primi anni di vita.
In questo ultimo episodio della prima stagione, Sarah e Ivana si confrontano sul tema dell’alimentazione e dell’integrazione alimentare, tra miti da sfatare e scelte consapevoli.
In questa puntata parliamo di alimentazione e integrazione in gravidanza, ma anche di molto altro: ci chiediamo cosa significhi davvero nutrirsi con consapevolezza, quando e perché integrare, quali emozioni, miti e verità circondano queste scelte. E, soprattutto, riflettiamo su come il cibo possa prendersi cura di noi e del mondo che ci circonda.
Le informazioni contenute in questo podcast hanno scopo divulgativo e non sostituiscono in alcun modo il parere del proprio medico o di altri professionisti della salute.
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Fonti e link citati:
Nava SA. 1000 giorni di vita: Dal concepimento, un viaggio consapevole nei primi luminosi anni di ogni essere umano. Cesena: Edizioni Eifis; 2022.
Arena, Ivana. Riscoprire lo stile di vita originario. Firenze: Terra Nuova Edizioni, 2024.
Keith L. The Vegetarian Myth: Food, Justice, and Sustainability. Oakland, CA: PM Press; 2009 (Trad. it. Il mito vegetariano: Cibo, giustizia e sostenibilità).
Colosi E. Alimentazione e gravidanza: Cibo vero per mamme e bambini sani. 2nd ed. Officina Libraria; 2023.
Zhu Y, Hsu WH, Hollis JH. Increasing the number of masticatory cycles is associated with reduced appetite and altered postprandial plasma concentrations of gut hormones, insulin and glucose. British Journal of Nutrition. 2013;110(2):384-390. doi:10.1017/S0007114512005053
Chuhuaicura P, Dias FJ, Arias A, Lezcano MF, Fuentes R. Mastication as a protective factor of the cognitive decline in adults: A qualitative systematic review. Int Dent J. 2019;69(5):334-340. doi:10.1111/idj.12486
Liang C, Landi F, Çetin IE, et al. Functional adaptation of the infant craniofacial system to mechanical loadings arising from masticatory forces. Proc Biol Sci. 2024;291(2025):20240654. doi:10.1098/rspb.2024.0654
Musica: Feeling Good by Moavii