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Tourismus To Go
Der Wirtschaftsverlag
41 episodes
3 days ago
Ein Hotel, das stinkt, wird selten zum Erfolgsmodell. Beim Henriette Stadthotel in Wien war genau das der Wendepunkt. Als Verena Brandtner-Pastuszyn und Georg Pastuszyn beim Umbau ihres Hauses merken, dass ihr erstes Musterzimmer nach Chemie riecht, treffen sie eine radikale Entscheidung: Alles auf Null. Alles neu. Heute führen sie Österreichs erstes Circular-Living-Hotel, ein Haus, das von der Matratze bis zum Frühstücks-Shot durchdacht ist.

Im Gespräch erzählen die beiden, warum Nachhaltigkeit kein Designtrend, sondern ein Lernprozess ist, was das alles mit gutem Schlaf zu tun hat und wieso der neue Hotelname „Henriette“ identitätsstiftend ist.

Mehr zur Henriette: www.hotelhenriette.at
Alle Folgen von Tourismus To Go: gast.at/podcast-tourismus
 
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Ein Hotel, das stinkt, wird selten zum Erfolgsmodell. Beim Henriette Stadthotel in Wien war genau das der Wendepunkt. Als Verena Brandtner-Pastuszyn und Georg Pastuszyn beim Umbau ihres Hauses merken, dass ihr erstes Musterzimmer nach Chemie riecht, treffen sie eine radikale Entscheidung: Alles auf Null. Alles neu. Heute führen sie Österreichs erstes Circular-Living-Hotel, ein Haus, das von der Matratze bis zum Frühstücks-Shot durchdacht ist.

Im Gespräch erzählen die beiden, warum Nachhaltigkeit kein Designtrend, sondern ein Lernprozess ist, was das alles mit gutem Schlaf zu tun hat und wieso der neue Hotelname „Henriette“ identitätsstiftend ist.

Mehr zur Henriette: www.hotelhenriette.at
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#29: Vom Praktikanten zum Hoteldirektor – Martin Thyri vom Hotel Sans Souci
Tourismus To Go
22 minutes 3 seconds
3 months ago
#29: Vom Praktikanten zum Hoteldirektor – Martin Thyri vom Hotel Sans Souci
Martin Thyri begann 2013 als Praktikant im Sans Souci – heute, mit nur 28 Jahren, steht er an der Spitze des Hauses. Im Interview erzählt er, wie er sich durch Stationen wie Service, Front Office und Controlling bis zum Resident Manager hochgearbeitet hat und was ihn geprägt hat – besonders in der herausfordernden Corona-Zeit.

Erfahre in dieser Folge:

·       Wie positive Führung in der Hotellerie gelebt wird
·       Welche Rolle Digitalisierung spielt – und wo bewusst auf den Menschen gesetzt wird
·       Wie junge Talente für die Branche begeistert werden können
·       Und warum es manchmal Mut braucht, um genau den richtigen Weg zu gehen

 

Website des Hotels: www.sanssouci-wien.com

Alle Podcastfolgen: www.gast.at/podcast-tourismus

Auch auf Spotify & allen gängigen Plattformen verfügbar.

Tourismus To Go
Ein Hotel, das stinkt, wird selten zum Erfolgsmodell. Beim Henriette Stadthotel in Wien war genau das der Wendepunkt. Als Verena Brandtner-Pastuszyn und Georg Pastuszyn beim Umbau ihres Hauses merken, dass ihr erstes Musterzimmer nach Chemie riecht, treffen sie eine radikale Entscheidung: Alles auf Null. Alles neu. Heute führen sie Österreichs erstes Circular-Living-Hotel, ein Haus, das von der Matratze bis zum Frühstücks-Shot durchdacht ist.

Im Gespräch erzählen die beiden, warum Nachhaltigkeit kein Designtrend, sondern ein Lernprozess ist, was das alles mit gutem Schlaf zu tun hat und wieso der neue Hotelname „Henriette“ identitätsstiftend ist.

Mehr zur Henriette: www.hotelhenriette.at
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