Nadat ik het proces van duizenden mensen die minder suikers gingen eten heb mogen analyseren, kwam ik tot een belangrijke conclusie... Er zijn twee typen mensen. Of eigenlijk: twee categorieën van mensen in de manier waarop het lichaam omgaat met suikers. Die categorie bij jezelf gaan herkennen inclusief alle voors- en tegens daarvan, kan wel eens de belangrijkste sleutel zijn naar het vinden van jouw vorm van balans met suiker.