Storie di chi innova il mondo attraverso il food.
Intervistiamo imprenditori della ristorazione per portarti all'interno delle storie di successo, delle sfide e delle innovazioni dei protagonisti del food.
Raccontiamo le storie personali, i passi e le scelte imprenditoriali che li hanno portati al successo. Se vai a mangiare fuori almeno una volta a settimana o se sei un professionista del settore, questo podcast è per te.
Vuoi sapere di più su di noi? Seguici su instagram https://www.instagram.com/theristoratoripodcast/
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Passare da aspirante commercialista a Chef de Partie non è per tutti.
Il percorso di Lavinia Scotto nel food and beverage inizia nel ristorante di famiglia, ma la svolta avviene con la partecipazione a Masterchef 12. In quel momento scopre il richiamo della cucina e decide di stravolgere la sua vita.
Secondo voi è facile entrare nell'alta ristorazione attraverso un programma televisivo? Scoprilo in questo episodio, realizzato con Restworld.
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PARTNER:
Queste puntate sono prodotte in partnership con Restworld.
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