Έχοντας ξεκινήσει το ταξίδι μας για να γνωρίσουμε τα προιοντα ΠΟΠ/ΠΓΕ της Ελλάδας δεν γινόταν να μην κάνουμε μια στάση να μαγειρέψουμε αυτά τα προιοντα . Και δεν θα μπορούσαμε να έχουμε καλύτερο καλεσμένο τον Ανδρέα τον Λαγό, τον άνθρωπο που παρουσιάζει την εκπομπή της ΕΡΤ ΠΟΠ Μαγειρική αλλά όχι μόνο αυτό. Τον συγγραφέα Ανδρέα Λαγό που με τα βιβλία του μας ταξιδεύει στην Ελλάδα και τις γεύσεις της, τον άνθρωπο που λατρεύει την γη που μας δίνει τους καρπούς της για να δημιουργλησουμε όμορφες λιχουδιές αλλά και γιατί όχι να τους καταναλώσουμε ώς έχουν. Κάθε πιάτο που τρώμε δεν είναι απλά για να μας δώσει ενέργεια, είναι μνήμη, είναι παράδοση , είναι εικόνες , είναι αναμνήσεις Μια υπέροχη συνέντευξη με τον Ανδρέα τον Λαγό που πραγματικά απολαύσαμε που παρόλο που δεν φάγαμε κατά την διάρκεια του γυρίσματος φύγαμε χορτασμένοι..