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The Blue Corner Hospitality Media
The Blue Corner Media
60 episodes
5 days ago
The Blue Corner è il primo podcast dedicato all'ospitalità e alla ristorazione di eccellenza. Nelle nostre puntate troverete interviste con i più grandi chef, maitre, sommelier, restaurant manager, direttori di hotel, leader, fondatori, proprietari, dirigenti di attività ristorative, alberghiere, bar e turistiche. Raccontiamo storie di successo di imprenditori che operano nel campo hospitality, la storia dei più famosi hotel, bar, e ristoranti. 🛎️Uno sguardo autentico dietro le quinte del settore dell'ospitalità e della ristorazione. Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati🎙️
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The Blue Corner è il primo podcast dedicato all'ospitalità e alla ristorazione di eccellenza. Nelle nostre puntate troverete interviste con i più grandi chef, maitre, sommelier, restaurant manager, direttori di hotel, leader, fondatori, proprietari, dirigenti di attività ristorative, alberghiere, bar e turistiche. Raccontiamo storie di successo di imprenditori che operano nel campo hospitality, la storia dei più famosi hotel, bar, e ristoranti. 🛎️Uno sguardo autentico dietro le quinte del settore dell'ospitalità e della ristorazione. Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati🎙️
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Marriott: il più grande gruppo alberghiero al mondo - Pensare in Grande
The Blue Corner Hospitality Media
8 minutes 28 seconds
6 days ago
Marriott: il più grande gruppo alberghiero al mondo - Pensare in Grande

Da un chiosco di bibite a 1,5 milioni di camere nel mondo.
Quella di Marriott è una storia di visione, metodo e coraggio imprenditoriale.
Dagli Hot Shoppes di Washington DC alla fusione con Starwood: un secolo di scelte e azioni che hanno ridefinito l’ospitalità globale.

Dentro all’episodio:
1️⃣ Le origini e la cultura del servizio che ha trasformato la ristorazione in hotellerie.
2️⃣ La strategia della scalabilità: standard, franchising e management-based model.
3️⃣ Le grandi acquisizioni: Ritz-Carlton, Renaissance e Starwood.
4️⃣ Leadership, crisi e rinascita: da Bill Marriott Jr. a Arne Sorenson e oltre.Pensare in Grande – imprenditorialità, strategie e casi che hanno cambiato l’hôtellerie.

The Blue Corner. The Hospitality Media.
The Blue Corner. The Hospitality Media.🎙️Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati e Francesco Pittaluga

The Blue Corner Hospitality Media
The Blue Corner è il primo podcast dedicato all'ospitalità e alla ristorazione di eccellenza. Nelle nostre puntate troverete interviste con i più grandi chef, maitre, sommelier, restaurant manager, direttori di hotel, leader, fondatori, proprietari, dirigenti di attività ristorative, alberghiere, bar e turistiche. Raccontiamo storie di successo di imprenditori che operano nel campo hospitality, la storia dei più famosi hotel, bar, e ristoranti. 🛎️Uno sguardo autentico dietro le quinte del settore dell'ospitalità e della ristorazione. Un podcast di DROPSHOT condotto da Eugenia Pronzati🎙️