Преди близо 10 години Севда Димитрова изгря на кулинарната сцена с победата си в MasterChef България.
Оттогава пътят ѝ е изпълнен не само с вдъхновения и смели решения, но и с уроци, които идват единствено с времето.
В този епизод на Taste of Life с подкрепата на AEG се връщаме към най-важната глава от нейната история – ресторант Ahora. От първия до последния ден, през светлите мигове и трудните избори, през хората, срещите и вкусовете, които остават завинаги. Ahora е не просто ресторант, а път към съзряване – белязал една цяла епоха в личния и професионалния живот на Севда.
Не пропуснахме и темата за The Gallery – защо Севда се отказа от проекта и какви изводи направи по пътя.
И тогава разговорът стигна до най-важното: белия лист. История за мъдростта, която учи, че всеки край е всъщност продължение – и че белият лист е шанс, а не празнота.
Taste of Life – Истинските истории зад храната
Гледайте или ни слушайте в Spotify, Apple Podcasts и YouTube.