Jak oszukać genetyczne przeznaczenie i zaprogramować długie życie w zdrowiu?Czy geny naprawdę decydują o wszystkim, czy to tylko punkt wyjścia, z którym możemy świadomie pracować?W tym odcinku Szarych Komórek rozmawiam z dr Dorotą N. Komar, biolog molekularną i autorką książki „Oszukaj genetyczne przeznaczenie”, o tym, jak działa epigenetyka i co możemy zrobić, by przeprogramować nasze zdrowie.
Dowiesz się między innymi:
To inspirująca rozmowa o nauce, stylu życia i nadziei pokazująca, że każdy z nas może świadomie kształtować swoje zdrowie na poziomie komórkowym.
Posłuchaj i zobacz, jak codzienne wybory potrafią dosłownie zmienić zapis Twoich genów.
Książka Doroty: „Oszukaj genetyczne przeznaczenie. Co robić, by rzadziej chorować i dłużej żyć”
Dorotę znajdziecie tutaj:
Partnerem jest marka Sanprobi - lider celowanej probiotykoterapii.
Jelita – fakty, mity i błędy, które mogą nam szkodzić.
W tym odcinku rozmawiamy o jednym z najbardziej popularnych (i jednocześnie najczęściej mitologizowanych) tematów zdrowotnych, czyli oczyszczaniu jelit.
Dowiesz się m.in.:
To odcinek dla wszystkich, którzy chcą zadbać o jelita w sposób bezpieczny, naukowy i skuteczny, bez popadania w modne, lecz ryzykowne „detoksy”.
🎧 Posłuchaj, zanim sięgniesz po „oczyszczanie jelit”. Twoje ciało już wie, jak to robić.
Pozostańmy w kontakcie!
Moje sociale: https://linktr.ee/zosia_winczewska
Dowiedz się więcej: https://drmajaczerwinska.pl/
Sprawdź profil Dr Mai: https://www.instagram.com/drmajaczerwinska.dietetyk/
Partnerem odcinka jest marka Sanprobi, która stoi za celowaną suplementacją probiotyczną w oparciu o badania naukowe.
Zmęczenie – sygnał choroby czy efekt stylu życia?
Przewlekłe zmęczenie to dziś problem niemal globalny. Ale gdzie kończy się „zwykłe przemęczenie”, a zaczyna coś, czym naprawdę warto zająć się medycznie?
W tym odcinku wraz z gościem lek. Ewą Jakubowską rozmawiamy o tym:
To odcinek dla wszystkich, którzy chcą dowiedzieć się, jak odzyskać energię bez wpadania w pułapkę „wszystko albo nic” – i dlaczego metoda małych kroków działa najlepiej.
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi.
Oliwa z oliwek to jeden z najczęściej podrabianych produktów spożywczych na świecie – nawet połowa butelek sprzedawanych jako „extra virgin” nie spełnia norm jakości! Jak więc wybrać oliwę, która naprawdę jest zdrowa i pełna polifenoli, a nie tylko ładnie wygląda na półce?
Z tego odcinka dowiesz się:
Skoncentrowana wiedza, którą możecie wdrożyć w życie od razu! Zapraszam. :)
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystej świeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnych tłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości i wyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi.
Więcej o badaniach poczytacie tutaj: https://www.numa.bio/badania/
Autyzm to nie konkretna choroba, lecz spektrum zaburzeń neurorozwojowych – zróżnicowanych, często indywidualnych i zdecydowanie nie do samodzielnej diagnozy na podstawie posta w internecie.
W tym odcinku razem z dr Justyną Jessą rozmawiamy o tym, czym naprawdę jest spektrum autyzmu (ASD) i jaka jest rola diety w terapii osób w spektrum zarówno dzieci, jak i dorosłych.
W odcinku:
Posłuchaj koniecznie, jeśli w Twoim otoczeniu są osoby w spektrum lub interesuje Cię ten temat.
Justynę znajdziesz na Instagramie - tutaj: https://www.instagram.com/dr_justyna_jessa?igsh=ZnMyMDA5b2pobWFh
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi.
Żelazo to jeden z kluczowych mikroelementów, bez którego trudno o energię, koncentrację i prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Niedobory żelaza i anemia to jedne z najczęstszych problemów zdrowotnych – szczególnie u kobiet, sportowców czy osób na dietach eliminacyjnych. Ale czy zawsze trzeba sięgać po suplementy? I jak realnie podejść do tematu w codziennej diecie?
W tym odcinku razem z dietetyczką Zuzanną Woźniak wyjaśniamy, jak praktycznie zadbać o odpowiedni poziom żelaza, bez zbędnych mitów i niepotrzebnych restrykcji. Opowiadamy:
Dowiedz się, jak w prosty i świadomy sposób wspierać zdrowie krwi, energię i odporność – bez presji i bez zbędnych ograniczeń.
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystej świeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnych tłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości i wyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi. Więcej o badaniach poczytacie tutaj: https://www.numa.bio/badania/
Endometrioza to choroba przewlekła, z którą zmaga się wiele kobiet często latami bez prawidłowej diagnozy. To nie tylko ból brzucha, ale także przewlekły stan zapalny, zaburzenia hormonalne i częste współistnienie z innymi problemami, takimi jak SIBO czy zaburzenia mikrobioty jelitowej.
W tym odcinku rozmawiam z Joanną Rojkowicz – dietetyczką kliniczną, specjalistką w pracy z pacjentkami z endometriozą. Skupiamy się na tym, co mówi nauka i praktyka gabinetowa: jak dieta i suplementacja mogą wspierać leczenie endometriozy i poprawiać codzienne funkcjonowanie.
W rozmowie z Asią poruszamy m.in.:
To odcinek o naukowych podstawach i praktycznych wskazówkach dla kobiet szukających realnego wsparcia w endometriozie.
Pozostańmy w kontakcie!
Moje sociale: https://linktr.ee/zosia_winczewska
Sprawdź profil Asi: https://www.instagram.com/love_fodmap/Partnerem odcinka jest marka Sanprobi
Dieta dla mózgu – co jeść, żeby wspierać pamięć, koncentrację i dobrą formę na lata? 🧠✨
Czy można odżywiać mózg tak, aby działał sprawniej i wolniej się starzał? Okazuje się, że tak, a dieta ma w tym ogromne znaczenie. Nasz mózg jest plastyczny, co oznacza, że potrafi się dostosowywać i regenerować nawet jeśli przez lata odżywialiśmy się niezdrowo, nigdy nie jest za późno, by zadbać o jego kondycję.
W tym odcinku rozmawiamy o tym, jak komponować jadłospis, by wspierać funkcje poznawcze, poprawiać koncentrację i chronić mózg przed stresem oksydacyjnym czy stanami zapalnymi.
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystej świeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnych tłoczni.
Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości i wyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi.
Więcej o badaniach poczytacie tutaj:https://www.numa.bio/badania/
Terapia SIBO – gaszenie objawów czy leczenie przyczyny?
SIBO bywa dziś diagnozowane na podstawie „wzdętego brzucha”– ale czy słusznie? W tym odcinku porozmawiamy o tym:
To odcinek dla osób, które chcą wiedzieć więcej niż tylko„co jeść przy SIBO” – i rozumieć, jak jelita wpływają na cały organizm, w tym zdrowie psychiczne.
Gościem odcinka jest mgr Hanna Szpunar-Radkowska –dietetyczka kliniczna, ekspertka w obszarze SIBO i autorka badań nad skutecznością różnych interwencji dietetycznych w leczeniu tego zaburzenia.
Czy na oliwie można smażyć?
Czy oliwa z oliwek nadaje się tylko do stosowania na zimno? To mit, który dziś obalamy.
W tym odcinku ZDROWO POWIEDZIANE tłumaczę, dlaczego oliwa extra virgin (EVOO) jest jednym z najlepszych tłuszczów do obróbki cieplnej – i to nie tylko bezpiecznym, ale też prozdrowotnym wyborem.
Dowiesz się:
Na koniec podaję praktyczne zasady smażenia na oliwie,dzięki którym będziesz korzystać z jej wszystkich zalet – i to bez wyrzutówsumienia.
Posłuchaj i przekonaj się, że oliwa może być Twoim sprzymierzeńcem także na patelni!
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent najwyższej jakości oliwy z małych, rodzinnych tłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia wyłącznie ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości i wyróżnia się wyjątkowymi właściwościami bioaktywnymi. Więcej o badaniach przeczytacie tutaj: https://www.numa.bio/badania/
Instagram: https://www.instagram.com/numaevoo
Pozostańmy w kontakcie!
Moje sociale: https://linktr.ee/zosia_winczewska
Dieta w ruchu. Jak jedzenie wpływa na Twoje możliwościsportowe?
W tym odcinku rozmawiam z Sylwią Maksym – dietetyczką sportową o tym, jak wspierać swoje ciało, gdy sport to coś więcej niż tylko spacer raz w tygodniu.
Poruszamy temat roli diety w aktywności fizycznej, regeneracji, unikaniu kontuzji i poprawie wyników – nawet jeśli trenujesz tylko rekreacyjnie.
Dowiesz się:
To odcinek o rozsądku, długoterminowym myśleniu i słuchaniu własnego ciała, bo czasem regeneracja znaczy więcej niż kolejny trening.
Pozostańmy w kontakcie! :)
Dowiedz się więcej:
Sprawdź profil i stronę Sylwii!
Partnerem odcinka jest marka Sanprobi
Dieta śródziemnomorska po polsku – jak jeść prosto,lokalnie i przeciwzapalnie?
Dieta śródziemnomorska to jeden z najlepiej przebadanychmodeli żywieniowych na świecie – uznawany za najzdrowszy sposób odżywiania.Ale czy trzeba codziennie jeść owoce morza i mieszkać we Włoszech, żeby ją stosować?
W tym odcinku razem z dietetyczką Agnieszką Łempicką rozwiewamy mity i pokazujemy, że śródziemnomorskie podejście do jedzenia da się z łatwością przenieść na polskie realia – bez fanaberii, egzotycznych składników i wysokich kosztów.
Opowiadamy:
✅ Jak komponować posiłki w duchu diety śródziemnomorskiej
✅Co jeść, by wspierać zdrowie i działać przeciwzapalnie
✅ Dlaczego warzywa (szczególnie lokalne i sezonowe) to podstawa
✅ Jakie tłuszcze wybierać – rola oliwy z oliwek, orzechów i nasion
✅Czego warto unikać i jak zastosować zasadę 80/20
✅Przykładowe menu na cały dzień
✅Jakie znaczenie ma styl życia – ruch, sen, relacje i uważność przy jedzeniu
Dowiedz się, jak prosto i skutecznie zadbać o zdrowie,samopoczucie i długowieczność – bez potrzeby zmiany kraju zamieszkania.
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystejświeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnych tłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości iwyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi.
Więcej o badaniach poczytacie tutaj:
W tym odcinku rozmawiam z dr. n. med. Igorem Łoniewskim – lekarzem i naukowcem zajmującym się mikrobiotą jelitową – o tym, jak jelita wpływają na rozwój stanów zapalnych i zaburzeń psychicznych, i co możemy zrobić, by lepiej o nie dbać.
Z tego odcinka dowiesz się: • czym jest bariera jelitowa i jaką rolę pełni w układzie odpornościowym, • co oznacza „przeciekająca” bariera jelitowa – i czy da się to zbadać, • jakie markery mają znaczenie w diagnostyce (zonulina, LPS, cytokiny), • jak stres, leki, dieta i styl życia wpływają na integralność jelit, • w jaki sposób przewlekły stan zapalny w jelitach może wpływać na mózg i nastrój, • jak wspierać zdrowie jelit w codziennych nawykach – i jaką rolę odgrywają prebiotyki oraz probiotyki.
To odcinek o mostach między nauką, odpornością i praktyką. Zostań z nami do końca – i sprawdź, co możesz dziś zrobić dla swoich jelit.
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi, która napędza moje podcastowe rozważania.
Przez lata tłuszcze były na cenzurowanym – obwiniane zaotyłość, choroby serca i inne problemy zdrowotne. „0% tłuszczu” stało sięsynonimem troski o zdrowie, a produkty light na dobre zadomowiły się nasklepowych półkach. Ale czy naprawdę tłuszcz jest naszym wrogiem?
W tym odcinku ZDROWO POWIEDZIANE razem z Anną Gudan – dietetyczką kliniczną,doktorantką PUM i ekspertką poradni CHODŹ NA ZDROWIE – rozprawiamy się z mitamii wracamy do podstaw: jakie tłuszcze warto mieć na talerzu, a których unikać.
Rozmawiamy m.in. o:– tłuszczach wspierających zdrowie metaboliczne, serce i mózg,– roli oliwy z oliwek extra virgin – jej polifenolach i działaniukardioprotekcyjnym,– sporze masło vs. margaryna – czy naprawdę margaryna to zawsze zło?,– kwasach omega-3 w profilaktyce insulinooporności i neuroprotekcji,– i o tym, czy tłuszcze mogą… pomóc w redukcji masy ciała.
Na koniec – konkretne, praktyczne wskazówki: co jeść, jakłączyć składniki i jak dbać o jakość tłuszczów w codziennej diecie.
Jeśli temat tłuszczu wciąż budzi u Ciebie niepokój – tenodcinek jest dla Ciebie. Czas spojrzeć na tłuszcz inaczej: nie przez pryzmatdemonizacji, ale świadomych, prozdrowotnych wyborów.
Partnerem merytorycznym jest NUMA - producent czystejświeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnychtłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, ado sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości iwyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi. Więcej o badaniach poczytacietutaj:
Przez lata tłuszcze były na cenzurowanym – obwiniane zaotyłość, choroby serca i inne problemy zdrowotne. „0% tłuszczu” stało sięsynonimem troski o zdrowie, a produkty light na dobre zadomowiły się nasklepowych półkach. Ale czy naprawdę tłuszcz jest naszym wrogiem?
W tym odcinku razem z Anną Gudan – dietetyczką kliniczną,doktorantką PUM i ekspertką poradni CHODŹ NA ZDROWIE – rozprawiamy się z mitamii wracamy do podstaw: jakie tłuszcze warto mieć na talerzu, a których unikać.
Rozmawiamy m.in. o:– tłuszczach wspierających zdrowie metaboliczne, serce i mózg,– roli oliwy z oliwek extra virgin – jej polifenolach i działaniukardioprotekcyjnym,– sporze masło vs. margaryna – czy naprawdę margaryna to zawsze zło?,– kwasach omega-3 w profilaktyce insulinooporności i neuroprotekcji,– i o tym, czy tłuszcze mogą… pomóc w redukcji masy ciała.
Na koniec – konkretne, praktyczne wskazówki: co jeść, jakłączyć składniki i jak dbać o jakość tłuszczów w codziennej diecie.
Jeśli temat tłuszczu wciąż budzi u Ciebie niepokój – tenodcinek jest dla Ciebie. Czas spojrzeć na tłuszcz inaczej: nie przez pryzmatdemonizacji, ale świadomych, prozdrowotnych wyborów.
Partnerem merytorycznym odcinka jest NUMA - producent świeżej, czystej i starannie wyselekcjonowanej oliwy z małych, rodzinnychtłoczni. Każda partia jest dokładnie badana fizykochemicznie i sensorycznie, a do sprzedaży trafia tylko ta, która spełnia rygorystyczne kryteria jakości iwyróżnia się silnymi właściwościami bioaktywnymi.
Więcej o badaniach poczytacie tutaj:
Czy rośliny z łąki mogą stać się lekiem? Jakie zioła warto znać, jak zbierać je bezpiecznie i czym różni się napar od suplementu standaryzowanego?
W tym odcinku rozmawiam z dr hab. Karoliną Jakubczyk, profesor PUM w Szczecinie i autorką kanału edukacyjnego Fitoscience o tym, jak mądrze korzystać z mocy roślin. Od pokrzywy po dziurawiec, od zbiorów w Bieszczadach po laboratorium – to rozmowa o tradycji, nauce i ekologii.
Z odcinka dowiesz się:
• czym jest dzika kuchnia i jakie rośliny można zbierać w Polsce latem,
• jak bezpiecznie stosować zioła i suplementy roślinne,
• dlaczego „naturalne” nie zawsze znaczy „bezpieczne”,
• które formy roślinnych preparatów działają najlepiej (napar, wyciąg, macerat),
• jak rozpoznawać wysoką jakość w suplementach i unikać pseudonauki.
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi.
Czy da się żyć zdrowo i… zjeść ciastko? O tym, jak budować trwałe nawyki żywieniowe, nie popadając w perfekcjonizm, rozmawiam z lek. Katarzyną Zydek-Świć – lekarką medycyny stylu życia, psychodietetyczką i edukatorką. Rozmawiamy o zdrowych rytuałach, wpływie stresu i snu na zdrowie metaboliczne, sensownej suplementacji i tym, jak wspierać osoby chorujące na otyłość – również farmakoterapią.
Z tego odcinka dowiesz się:
Pozostańmy w kontakcie!
🔗 Sprawdź profil Kasi: @kasia_swic
🌐 Dowiedz się więcej: Styl życia na receptę
👩⚕️ O projekcie: Lecz Holistycznie
Partnerem odcinka jest marka Sanprobi
Cukrzyca – czy można jej zapobiec?
W tym odcinku podcastu Szare Komórki rozmawiam z dr hab. n. med. Anną Jeznach-Steinhagen – specjalistką diabetologii i chorób wewnętrznych, która od lat wspiera pacjentów w leczeniu cukrzycy i redukcji masy ciała.
Zastanawiamy się, czy cukrzyca typu 2 to kwestia genów, czy jednak codziennych wyborów. Czy da się ją zatrzymać? Odwrócić? Jakie objawy powinny nas zaniepokoić? I czy sen, witamina D albo stan naszej mikrobioty mają z tym coś wspólnego?
Poruszamy też mniej oczywiste tematy – jak powiązanie cukrzycy z depresją, Alzheimerem i stanem zapalnym w organizmie. Zapraszam do słuchania – ten odcinek to wiedza, która może uratować zdrowie (i życie) Twoje albo Twoich bliskich.
Partnerem odcinka jest marka Sanprobi.
Tarczyca – mały gruczoł, wielka sprawa
Tarczyca to mały gruczoł, ale potrafi namieszać jak mało co. W tym odcinku rozbijamy na czynniki pierwsze niedoczynność, Hashimoto i mity, które krążą w Internecie. Gościem odcinka jest dr n. o zdrowiu Małgorzata Słoma-Krześlak, dietetyczka specjalizująca się w dietoterapii zaburzeń metabolicznych i tarczycy, łącząc pracę kliniczną z naukową.
📌 W odcinku:
– Czym różni się Hashimoto od niedoczynności tarczycy?
– Jakie są objawy chorób tarczycy – od mgły mózgowej po problemy z brwiami
– Co wspólnego ma zatrzymywanie wody w organizmie, masa ciała i metabolizm z hormonami tarczycy
– Czy TSH wystarczy do monitorowania? Kiedy warto zbadać FT3, FT4 i przeciwciała?
– Jakie znaczenie mają witamina D, ferrytyna, cynk i selen w pracy tarczycy
– Czy dieta bezglutenowa naprawdę pomaga? A może to mit?
– Kiedy suplementować selen, a kiedy... lepiej nie
– Jakie znaczenie ma USG tarczycy i dlaczego warto je zrobić przynajmniej raz w życiu
– Co to jest subkliniczna niedoczynność tarczycy i kiedy wdraża się leczenie
– Jaką rolę odgrywa stres, sen, dieta i mikrobiota jelitowa
I wiele więcej!
🧠 Jeśli leczysz się na depresję, masz problemy z wagą, zmęczeniem, wodą w organizmie lub zauważasz „dziwne” objawy – ten odcinek jest dla Ciebie.
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi.
Diagnoza nowotworu budzi lęk – często większy niż realne rokowania. W najnowszym odcinku rozmawiam z mgr Dominiką Grońską, specjalistką dietetyki onkologicznej i psychoonkologii o tym, czym jest prehabilitacja i jak mądre żywienie wpływa na efektywność leczenia.
Dlaczego białko jest kluczowe?
Jak uniknąć niedożywienia?
Czy suplementy zawsze mają sens?
I jak zadbać o emocje w trakcie terapii?
W tym odcinku znajdziecie odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Zapraszam do odsłuchu!
Partnerem podcastu jest marka Sanprobi.
W tym odcinku Szarych Komórek z moim gościem dr Eweliną Kamińską- specjalistką w dziedzinie epigenetyki przyglądamy się z bliska właśnie temu tematowi – czyli mechanizmom, które sterują ekspresją naszych genów bez zmieniania ich sekwencji. Metylacja DNA, modyfikacje histonów, niekodujące RNA – brzmi skomplikowanie?
Przetłumaczymy to na prosty język i pokażemy, jak te procesy wpływają na nasze zdrowie każdego dnia.
Porozmawiamy o tym:
– Czym jest epigenom i jak „kontroluje” nasz materiał genetyczny?– Po co nam te mechanizmy? Jaką pełnią funkcję w ewolucji i codziennym funkcjonowaniu komórek?– Czy epigenetyczne zmiany można dziedziczyć i co to oznacza dla przyszłych pokoleń?– Jak styl życia, stres, odżywianie czy sen wpływają na ekspresję genów?– W jaki sposób dieta matki – ale też ojca – wpływa na rozwój płodu poprzez mechanizmy epigenetyczne?– I wreszcie: co wspólnego z epigenetyką ma mikrobiota jelitowa i czy może pomagać (lub przeszkadzać) w regulacji genów?
To odcinek o zdrowiu, które zaczyna się nawet przed poczęciem, i o tym, że mamy realny wpływ na to, jak „zachowują się” nasze geny – dziś i w przyszłości.
🔍 Posłuchaj i sprawdź, jak wiele możesz zmienić w swoim życiu, nie zmieniając wcale DNA.
Partnerem merytorycznym podcastu jest marka Sanprobi.
Zostańmy w kontakcie - wpadnij na moje social media: KLIK