Deux rencontres dans ce premier Suivez le Guide à Tokyo, originaire du Loiret, Olivier Chaignon est le chef exécutif et directeur du restaurant L'Osier, un restaurant du groupe Shiseido, 3 étoiles au guide Michelin dans le quartier commerçant de Ginza.Née à Paris, Clara Bodin, japonaise depuis l’âge de 5 ans, est entre autres maîtresse de cérémonie, conseil en entreprises, coach de développement personnel et quadrilingue. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce quatrième et avant-dernier Suivez le Guide à Helsinki vous invite à retrouver pour la dernière fois les deux guides qui nous accompagnent depuis le début de la série.Avec Pascal Marie, nous serons sur une “île sauna” tandis que Kristina Kajaani-Kurki nous emmène sur deux îles, Suomenlinna abrite une forteresse et Vallisaari accueille la Biennale qui se déroule les années impaires. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes dans deux villes d’artistes, pour la dernière fois à Santa Fe, fondée par les Espagnols en 1607. Nous retrouvons un couple d’artistes, Jugnet et Clairet, Anne Marie Jugnet et Alain Clairet, dont les oeuvres sont entrées notamment dans les collections du Centre Pompidou. Mais débutons ce Suivez le Guide avec Geneviève de Vellis, à Taos, qui signifie saule rouge en langue kiowa, fondée en 1615 également à la suite de la conquête espagnole. Je vous emmènerai aussi, le temps d’une brève visite dans la maison atelier de Georgia O’ Keeffe décédée en 1986 à l’âge de 98 ans. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce troisième Suivez le guide à Helsinki vous invite à retrouver nos 2 guides. Avec Pascal Marie nous naviguons vers une “île sauna” alors que Kristina Kajaani-Kurki nous emmène au restaurant Kirsikka du marché Hakaniemi. Nous découvrirons également que le siècle de domination tsariste est encore bien visible dans l’architecture, notamment autour de la très belle place du Sénat qui rappelle Saint-Pétersbourg. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Rencontres dans ce nouveau Suivez le Guide au Nouveau Mexique avec des artisans et artistes français à Santa Fe. Les artistes sont les Jugnet + Clairet, Anne-Marie Jugnet et Alain Clairet, couple d’artistes plasticiens et les artisans, Anne-Laure et Philippe Ligier, à la boulangerie restaurant Clafoutis. C’est Anne-Laure qui nous accueille dans l’établissement familial Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Deux rencontres dans ce deuxième Suivez le Guide au coeur de Beaune. Jean-Claude Bernard est le propriétaire du Cep, hôtel 5*, spa et restaurant, une institution mondialement renommée. Le Cep est un collage de plusieurs hôtels particuliers construits entre les XIVe et XVIII e siècles. Véronique Mangold, guide conférencière nous emmène sur les remparts. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce 6ème Suivez le Guide, retrouvons Jacques Boissier, un Français qui a peu vécu dans l’hexagone et qui a importé des produits d’alimentation haut de gamme. Nous avons rendez-vous devant Grand Old Lady (La Grande Vieille Dame), l’hôtel Peninsula, qui fêtera ses 100 ans en 2028, et faisons aussi connaissance avec The French Girl, street artist, Caroline Tronel. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Ce premier Suivez le Guide à Beaune et en pays beaunois vous invite à entrer dans la cuisine du chef Eric Pras, à la Maison Lameloise, triplement étoilée par le Guide Michelin, à Chagny. Le centre historique de Beaune est inclus dans le périmètre inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco au titre des climats du vignoble de Bourgogne. Olivier Le Roy, son directeur, nous accueille à la Cité des Climats et Vins de Bourgogne. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des retrouvailles dans ce cinquième Suivez le Guide avec Béatrice Remy qui vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et deux nouvelles rencontres, Aude Camus rédactrice en chef du blog Hong Kong Madame à lire en français pour découvrir les trésors de Hong Kong, et Alexis Offe, le restaurant Uma Nota qui propose à Hong Hong une cuisine brésilienne teintée de saveurs japonaises. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Des retrouvailles dans ce quatrième Suivez le Guide hongkongais. Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis le début des années 90 tout comme Jacques Boissier qui a importé des produits d'alimentation hauts de gamme. Sur l'île de Hong Kong, Jacques nous présente un ami, Nicolas Boutin au restaurant Ami.Sur la péninsule de Kowloon, Béatrice qui dirige une agence de marketing expérientiel, nous invite à enfiler des chaussons rouges. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes encore à Tossa de Mar en ouverture de ce deuxième Suivez le Guide catalan au nord-est de Barcelone puis nous rejoindrons Figueras, ville natale de Salvador Dali qui est enterré dans son Théâtre-musée.Juani Brioso Masero, notre guide à Tossa, vous invitera à déguster les Besos d’Ava Gardner, Merce Canto vous accueillera pour un court séjour à l’hôtel Florida et vous vous suivrez Laura Bartolomé, conservatrice à la fondation Dali, dans le Théâtre-musée Dali. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Beatrice Remy vit à Hong Kong depuis plus de 30 ans et nous invite à la rejoindre à Kowloon sur la péninsule.Nous partons ensemble à la rencontre des artisans traditionnels, Wong Kar-Wai s’est tourné vers le maître des chaussons rouges pour son film In the mood for love. Bruce Lee a fortement influencé Marc Guyon, expert en arts martiaux mixtes, pour s’installer à Hong Kong. Il nous accueille dans son club. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce premier Suivez le Guide catalan, nous sommes à Tossa de Mar, au nord-est de Barcelone. Ava Gardner y tourna en 1950 Pandora and the flying dutchman. Pour commémorer ce tournage, une statue d’Ava Gardner a été érigée sur une colline surplombant la baie en 1996.Elle séjourna à Tossa avec son mari de l’époque Frank Sinatra. Juani Brioso Masero et Valérie Robineau sont nos guides à tossa de mar. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La nouvelle série canadienne de Suivez le Guide vous emmène en alternance dans la capitale Ottawa et au Québec, en Gaspésie.Au cours de cette 2e émission, la première sur la péninsule gaspésienne, un parc et des jardins sont au programme. Le Parc National de la Gaspésie est l’un des 28 parcs nationaux québécois. Avant de nous y arrêter et d’y être accueillis par Marc L’Italien, nous avons rendez-vous à quelques minutes de Sainte-Flavie, la porte d’entrée de la Gaspésie, à Grand Métis, aux Jardins de Métis Reford Gardens avec Alexander Reford pour qui ces jardins sont une histoire de famille. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

D’une superficie de 2000 km2, le quart de la Corse, L'île Maurice est entourée de plus de 150 km de plages de sable blanc, bordées de cocotiers.Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.Pour ce deuxième rendez-vous mauricien, nous sommes à Chamarel dans le sud-ouest de l’île. Chamarel attire de nombreux touristes qui délaissent volontiers les plages pour découvrir les terres des 7 couleurs et la cascade. Rico l’Intelligent nous accueille dans son Palais de Barbizon, Marie-Ange et Rico, figures bien connues à Chamarel tiennent ce restaurant spécialisé dans la cuisine créole. Du palais de Barbizon, nous rejoindrons le Tamarina Golf et Spa Boutique Hôtel, dans la baie de Tamarin, village paisible de pêcheurs devenu petite station balnéaire réputée pour son authenticité.Howard Collinson, hôtel manager et Vishal Marday, chef exécutif vous offriront vos 20 premières minutes de séjour dans cet hôtel 4 étoiles. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La nouvelle série canadienne de Suivez le Guide vous emmène en alternance dans la capitale Ottawa et au Québec, en Gaspésie.Dans cette 4ème émission, la deuxième sur la péninsule gaspésienne, nous sommes sur la côte nord, face au fleuve St-Laurent, chez Atkins et Frères à Mont-Louis, spécialisés dans la production de poissons et fruits de mer fumés, accueillis par le nouveau propriétaire breton, Guillaume Thibault. Puis nous restons sur la Nationale 132 et faisons étape à Petite-Vallée, avec Alan Côté, directeur artistique du Festival en chanson. Enfin vous connaîtrez tous les secrets de la poutine de Roland qui avec son épouse Michèle vous accueillent à La Cantine du pêcheur à Cloridorme. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

C’est à Ottawa, la capitale, et au Québec en Gaspésie que vous emmène la nouvelle série canadienne de Suivez le Guide. Fondée en 1826 sous le nom de Bytown, Ottawa est devenue capitale le 1er juillet 1867.Nous serons pour le premier rendez-vous sur la Colline du Parlement avec Vladimir Jean-Gilles, relations presse de Tourisme Ottawa et tout à côté à l’hôtel Fairmont Château Laurier ouvert en 1912, surnommé la 3ème chambre du parlement mais aussi la grande dame d’ottawa, avec Stacey Blacquiere, directeur des ventes. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Nous sommes à 9500 kilomètres au sud de Paris, l' île Maurice est située à 2 000 km au large de la côte sud-est de l'Afrique, 865 de Madagascar et 200 de la Réunion. Si la photo carte postale de Maurice est d’abord celle des plages, Suivez le Guide souhaite aussi vous faire découvrir son histoire et son patrimoine.Pour ce premier rendez-vous mauricien, la couleur dominante est le vert, tout autour de la Vieille Cheminée, ferme tropicale et écolodge au sud-ouest de l’île. Nous sommes accueillis par le propriétaire Robert de Spéville, Maya la cheffe et le Jardinier Frédéric Labonne. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Suivez le Guide vous invite à retrouver au coeur de Beaune, le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet pour un moment convivial et de dégustation, avec modération. Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de plusieurs émissions et nous fait entrer dans quelques boutiques gourmandes pour ce quatrième rendez-vous beaunois au cours duquel nous évoquerons également La Grande Vadrouille et le tournage d’une comédie en 1952, Ils sont dans les vignes avec Line Renaud. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Suivez le Guide vous invite à faire 2 nouvelles rencontres au coeur de Beaune : le chef labellisé Top Chef Olivier Streiff et son beau-père, pionnier de vin bio, Didier Montchovet. Véronique Mangold, guide-conférencière nous accompagne au fil de quelques émissions et nous fait découvrir dans ce troisième rendez-vous beaunois un vrai trésor, les Tapisseries de la Vierge, exposées chaque année à la basilique collégiale Notre-Dame de Beaune. Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.