Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit. Experts in de podcast: Amanda Henry, Professor Evolution of the Human Diet, Leiden UniversiteitRogier Hoenders, Hoogleraar zingeving, leefstijl en GGZ, Universiteit GroningenPetra Ooms, Verslavingsarts KNMG, JellinekRutger Brouwer, voedingswetenschapper Wageninge...
All content for Studio Plantaardig is the property of Esther Molenwijk and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit. Experts in de podcast: Amanda Henry, Professor Evolution of the Human Diet, Leiden UniversiteitRogier Hoenders, Hoogleraar zingeving, leefstijl en GGZ, Universiteit GroningenPetra Ooms, Verslavingsarts KNMG, JellinekRutger Brouwer, voedingswetenschapper Wageninge...
#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af?
Studio Plantaardig
50 minutes
1 month ago
#103 De teek: Helpt het gevaarlijkste dier van Nederland ons straks ook van het vlees af?
Peter Schaefer belandt na een avondje Barbequen met ademnood en hevige huiduitslag op de 1e hulp. Wat blijkt? Hij heeft een vleesallergie. Deze allergie wordt veroorzaakt door een tekenbeet. In de VS rukt-ie al op naar zo’n 20.000 slachtoffers per jaar. Kunnen we ‘m ook in Nederland verwachten? En zou deze teek onze vleesconsumptie kunnen beinvloeden? In gesprek met: Hanneke Oude Elberink, Allergoloog UMCG https://www.umcg.nl/-/j-n-g-oude-elberink Didier Ebo, Diensthoofd immunologie, al...
Studio Plantaardig
Het is misschien wel de grootste paradox van deze tijd: we houden van dieren maar we eten ze ook. Hoe kan het dat het zo ontzettend moeilijk is om te stoppen met vlees? Is het misschien... verslavend? Esther zoekt het uit. Experts in de podcast: Amanda Henry, Professor Evolution of the Human Diet, Leiden UniversiteitRogier Hoenders, Hoogleraar zingeving, leefstijl en GGZ, Universiteit GroningenPetra Ooms, Verslavingsarts KNMG, JellinekRutger Brouwer, voedingswetenschapper Wageninge...
