Arthur Pereira ist Gründer von Lovely Lots und Betreiber des Südlager Cafés in Stuttgart. In dieser Folge erzählt er, wie er gemeinsam mit GründES! seinen Traum von der eigenen Kaffeerösterei in Esslingen und seinem eigenen Café verwirklicht hat – und wie er heute seine Kaffeebohnen über Kontinente hinweg bezieht.
Er gibt ehrliche Einblicke in seine Lieferantenwahl und verrät, was hinter den Kulissen geschieht, bevor sein Kaffee genossen werden kann.
Außerdem verrät Arthur in dieser Folge…
🚀 Wie er trotz hoher Mindestabnahmen die richtigen Kaffeebohnen aus Brasilien erhält
🚀 Seine größten Learnings, um hochwertige Rohstoffe zu bekommen, die Kund:innen lieben
🚀 Welche Kriterien generell entscheidend sind, um einen passenden Lieferanten zu finden
🚀 Welche Fails und Learnings er in Bezug auf Qualität und Preissteigerungen erlebt hat
🚀 Wie er langfristig sicherstellt, dass sein Kaffee immer Spitzenqualität hat
🚀 Was er anderen rät, die mit einem anderen kulturellen Hintergrund in Deutschland gründen
Hier erfährst du mehr über Arthurs Lovely Lots Kaffee:
Und das Südlager Café: @suedlager
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