元JA職員で、農業に詳しい中小企業診断士の高木亮哲社長と陶芸作家の作品、器などを中心に「食に関するプロデュース」を手掛ける方日笠真理さんに「株式会社 Eat Cross」の活動についてお話を伺いました。
Eat Cross
https://wanoiro.eatcross.jp/