Neste episódio, recebemos Gontijo Jordan Pinto, diretor comercial do grupo La Pastina, com mais de 30 anos de experiência no mercado de bebidas, incluindo passagens por LVMH, Mars e Unilever. Gontijo compartilha sua trajetória desde Fortaleza até São Paulo, revelando como sua paixão pelo vinho evoluiu e como ele encarou desafios e oportunidades na carreira.
A conversa aprofunda temas como a democratização do vinho no Brasil, a importância de desmistificar o consumo com menos ritual e mais acessibilidade, e o papel das experiências sensoriais e enoturismo na aproximação do público com o universo do vinho. Gontijo também fala sobre as transformações no mercado de luxo, a preocupação com saúde e tendências como vinhos orgânicos, biodinâmicos e a importância da narrativa e storytelling para vender vinho.
O episódio é um convite para entender a complexidade e as nuances do mercado de vinhos brasileiro através dos olhos de um profissional experiente, que valoriza o conhecimento técnico e a conexão emocional com o consumidor. Ouça para se inspirar com insights sobre inovação, gestão e paixão pelo vinho que transformam o setor.
Destaques🍷
Trajetória Profissional
Gontijo detalha sua carreira, iniciada em multinacionais como Unilever e LVMH, até assumir liderança comercial na La Pastina, mostrando a evolução do mercado e os desafios para um nordestino em São Paulo. Fala sobre como vendeu vinho inicialmente sem conhecer o produto e a importância da dedicação e competência para o sucesso.
🍾 Democratização do Vinho
Discussão sobre a cultura do vinho no Brasil, que ainda sofre com excesso de ritual e complexidade, afastando consumidores. Gontijo defende um consumo mais simples, integrado ao cotidiano, como o exemplo do espumante em bares e botecos, ampliando o acesso e o prazer.
🌿 Tendências e Qualidade
Gontijo fala da busca por vinhos com menor intervenção, orgânicos e biodinâmicos, destacando a importância do enólogo e da curadoria na garantia de qualidade. Comenta o papel do enoturismo para aproximar o consumidor e como marcas de sucesso investem em experiências autênticas.
🎨 Experiência e Storytelling
Exploração do papel do vinho em experiências sensoriais, arte e gastronomia, valorizando o lado emocional e narrativo para conectar clientes e consumidores. Gontijo conta histórias marcantes, como a visita à família Krug e a importância do storytelling para a venda.
🌍 Mercado e Mudanças
Comentam as mudanças no consumo, incluindo a geração jovem, preocupações com saúde, e os desafios da concorrência com outras bebidas e hábitos, além do impacto da pandemia no comportamento do consumidor.