客座主持人 楊小黎 來賓 嘉義興安國小 食育組長/曾志華 興安國小發起「食光超人」挑戰，吃多吃少自己算！除了教育孩子珍惜食物、減少剩食，更透過耕種的課程拉近孩子與自然的距離，隨著作物生長，小朋友們每天觀察青菜的細微變化，等收成後，在營養午餐裡吃到自己種的菜，竟然都不挑食了！ 本集特別邀請客座主持人楊小黎和嘉義興安國小的曾志華組長，他也是首屆國家食農教育傑出貢獻獎個人組優等獎的得主，一同分享興安國小特色課程「八掌e公民・興安五食力」，從「知食、產食、佳食、惜食、享食」建立完整的食農路徑，讓孩子們學習用科技灌溉系統、數據監測照顧作物，也透過午餐剩食分析，教孩子學會對食物負責。 食農教育不只是課本上的農業知識，也是培養生命感知與社會責任的方式，曾組長透過循序漸進的感官課程，將自然和永續、同理心和責任感，深植在孩子的心田。 ▼在本集節目中可以聽到 -體驗教育 -五食力 -如何讓小孩不挑食 ▼節目精彩時段 02:20 食農教育從一畝田開始 05:33 科技菜園是什麼? 09:38 自己的午餐自己種? 13:04 均衡飲食的訣竅-我的餐盤 15:35 體驗種稻 19:25 學習食農後的轉變 21:09 走出校外認識嘉義的鳳梨 24:20 食農教育融入課程 -- Hosting provided by SoundOn