W tym odcinku zabieram Was do miejsca, w którym gościnność nie jest tylko słowem, a prawdziwym doświadczeniem. Restauracja "Ida, kuchnia i wino" i jej szefowa Małgorzata Karkocha otworzyły przede mną drzwi nie tylko do swojej kuchni, ale i do serca zespołu, który tę przestrzeń tworzy.

Nasza rozmowa potoczyła się jak między dobrymi znajomymi – od historii Idy, przez filozofię gotowania, aż po wartości, które stoją za codziennym serwowaniem emocji na talerzu.

To też pierwszy raz, gdy mój podcast przyjął formę video. Obraz dodał rozmowie nowego wymiaru – możecie zobaczyć dynamikę, spojrzenia, gesty, czyli wszystko to, co często ukryte między słowami.

Dla mnie to początek nowej drogi. Cieszę się, że mogę ją przechodzić z Wami.
🎬 Zapraszam do wspólnego stołu.