Cariacica é um reduto importante do congo, expressão tradicional da cultura capixaba. O programa Raiz Capixaba recebe Mestre Ezequiel, da Banda de Congo Mestre dos Mestres Prudêncio Regaste Cultural, e Vinícius Caloti Aguiar, professor e pesquisador de cultura popular

Na conversa, Mestre Ezequiel conta sobre sua trajetória desde criança no congo e da atuação de seu pai, Mestre Prudêncio. Junto com Vinícius, ele fala também sobre as tradições do congo da região, o personagem João Bananeira e o tradicional Carnaval de Congo de Roda D'água, que acontece no município.