Chaque année depuis 2010, le Campus Condorcet donne la parole à des chercheurs issus de toutes les disciplines qui composent les sciences humaines et sociales, pour éclairer les grands enjeux des sociétés contemporaines. Enregistrées à Aubervilliers, dans des lieux d’éducation populaire tels que le théâtre de la Commune, ces conférences se veulent accessibles à tous.
« Pourquoi manger : alimentation, manières de table et santé », « Vivre l’espace : le global et le local », « Un monde fini ? Environnement, croissance et croyances », etc., chacun des 12 cycles se concentre sur une thématique, une question, que les intervenants abordent du point de vue de leur domaine de recherche.
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Chaque année depuis 2010, le Campus Condorcet donne la parole à des chercheurs issus de toutes les disciplines qui composent les sciences humaines et sociales, pour éclairer les grands enjeux des sociétés contemporaines. Enregistrées à Aubervilliers, dans des lieux d’éducation populaire tels que le théâtre de la Commune, ces conférences se veulent accessibles à tous.
« Pourquoi manger : alimentation, manières de table et santé », « Vivre l’espace : le global et le local », « Un monde fini ? Environnement, croissance et croyances », etc., chacun des 12 cycles se concentre sur une thématique, une question, que les intervenants abordent du point de vue de leur domaine de recherche.
Les habitudes alimentaires et votre santé | Serge Hercberg
Rendez-vous Condorcet
56 minutes 43 seconds
5 years ago
Les habitudes alimentaires et votre santé | Serge Hercberg
Serge Hercberg, directeur de l’UREN Université Paris 13 Nord
La nutrition peut être un facteur de risque ou de protection vis-à-vis des maladies. L'étude NutriNet-Santé qui vise à recruter 500 000 volontaires sur Internet a été lancée en 2009. Des premiers résultats sont déjà disponibles permettant de mieux comprendre les habitudes alimentaires en France, la consommation de sel, le grignotage ou la pratique des régimes amaigrissants.
Rendez-vous Condorcet
Chaque année depuis 2010, le Campus Condorcet donne la parole à des chercheurs issus de toutes les disciplines qui composent les sciences humaines et sociales, pour éclairer les grands enjeux des sociétés contemporaines. Enregistrées à Aubervilliers, dans des lieux d’éducation populaire tels que le théâtre de la Commune, ces conférences se veulent accessibles à tous.
« Pourquoi manger : alimentation, manières de table et santé », « Vivre l’espace : le global et le local », « Un monde fini ? Environnement, croissance et croyances », etc., chacun des 12 cycles se concentre sur une thématique, une question, que les intervenants abordent du point de vue de leur domaine de recherche.
