“Quando a gente olha para a produção de cacau nas áreas tradicionais elas são altamente sustentáveis. A gente tem no sul da Bahia e Espírito Santo principalmente o que a gente chama de modelo cabruca, que é a produção de cacau embaixo da Mata Atlântica. Aqui na Bahia, onde tem Mata Atlântica tem cacau” - Anna Paula Losi, presidente executiva AIPC (Associação Nacional das Indústrias Processadoras de Cacau)
O novo episódio do Podcast Renata Maron Entrevista - Especial ExpoCacau 2025 - traz em pauta a cacauicultura brasileira e seus principais desafios e oportunidades