¿Estás tan confundida acerca de qué grasa comer o evitar como yo? ¿Creciste escuchando que la grasa que pasa por tus labios va directo a tus caderas? ¿Has estado evitando la grasa para no engordar? ¡Tengo buenas y malas noticias en este episodio! Vamos a desglosar la información confusa sobre si la grasa es buena o mala. ¿Cuánto podemos comer? Qué grasas comer y cuáles evitar. Aquí, en las notas del programa, verá una lista que también puede consultar. Espero que encuentres mucho valor en este episodio y lo compartas con tus amigas. Puede escuchar y suscribirse al podcast en Apple Podcasts. También puede encontrar el podcast en Spotify o Googlepodcasts. Grasas y aceites para comer: Aguacate, aceite de aguacate orgánico, mantequilla de vacas o cabras alimentadas con pasto, ghee (mantequilla clarificada) de animales alimentados con pasto, aceite de coco virgen orgánico sebo orgánico criado humanamente paréntesis grasa de res manteca orgánica criada humanamente grasa de cerdo grasa de pato orgánica criada humanamente grasa de pollo orgánica criada humanamente y aceitunas. Úselos crudos en ensaladas u otros alimentos, pero no los cocine a fuego alto: aceite de oliva virgen extra orgánico, aceite de nuez o aceite de almendras, aceite de macadamia, aceite de semillas de sésamo, tahini, que es pasta de semillas de sésamo, aceite de lino, aceite de cáñamo. Grasas y aceites a evitar:Aceite de soja, aceite de canola, aceite de maíz, aceite de cártamo, aceite de girasol, aceite de palma, aceite de maní, aceite vegetal, manteca vegetal, margarina y todos los demás sustitutos de la mantequilla, todo lo que diga "hidrogenado".