Eczeem, haaruitval, darmproblemen, vermoeidheid… ik zie steeds meer (grote) eiwittekorten terug bij klanten. Ik zie ook dat we steeds minder vlees, vis en eieren eten in het kader van het milieu, angst voor cholesterol en diervriendelijkheid. Maar is dat wel een goed idee? Minder dierlijke eiwitten eten zorgt voor een enorme stijging van welvaartsziektes (zie alleen al de stijgende zorgkosten). Ik heb hier wel een mening over. Luister de podcast voor het tegengeluid, met andere perspectieven...
Show more...