Obecność zapylaczy w środowisku jest krytycznym czynnikiem warunkującym równowagę w globalnym ekosystemie. Ostatnio jednak obserwujemy szereg niepokojących i bezprecedensowych zmian. Liczebność zapylaczy spada, pszczelarze zmagają się z chorobami pszczół, a zjawisko to okazuje się bardziej skomplikowane, niż na pierwszy rzut oka może się wydawać.

O tych ważnych dla nauki problemach zechciał opowiedzieć słuchaczom prof. dr hab. Grzegorz Borsuk, kierownik Zakładu Pszczelnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie. Rozmawiamy o zagrożeniach dla pszczół, o ich chorobach, o wyzwaniach dla pszczelarzy, jak również o produktach pszczelich i ich prozdrowotnych właściwościach (głównie o propolisie). Zahaczamy również o to, jakie rośliny warto posadzić w swoim ogrodzie, aby były one tzw. pożytkami pszczelimi, czyli pszczoły mogły zbierać z nich nektar i pyłek.