第13回配信のフードロス削減ラボのゲストは佐賀県武雄市の「九州農園」さんです。

ロスが発生する際、農業の生産側と世間のズレや原材料が高騰している中での勝機や付加価値の付け方、販売する際の注意点など、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。

【番組概要】

食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。

2023年5月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。

この番組では、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。