Send us a text Si te dijeron que el campo no tiene futuro, te mintieron. Nos sentamos con FAO, ENA, CENTA y la Unión Europea para mostrar, con ejemplos concretos, cómo la agroinnovación 5.0 ya está echando raíz en El Salvador: sensores en parcelas, datos que guían decisiones, biotecnología que reactiva suelos y una educación que saca a los estudiantes del aula para ponerlos frente a la parcela, tablet en mano. Exploramos el proyecto Merian, una alianza que moderniza investigación, extensión ...
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Transformando el sistema alimentario con tecnología y propósito ft.Boris Blanco y Juan Francisco I Portal Emprendedor
Portal Emprendedor
44 minutes
3 months ago
Transformando el sistema alimentario con tecnología y propósito ft.Boris Blanco y Juan Francisco I Portal Emprendedor
La manera en que nos alimentamos no depende solamente de lo que elegimos comer, sino de todo un sistema complejo que abarca producción, distribución y consumo. En medio de una realidad donde un tercio de los alimentos se desperdicia mientras millones enfrentan hambre, surge la oportunidad para repensar nuestras cadenas alimentarias desde la innovación y sostenibilidad. Este episodio nos lleva en un viaje por el corazón de la transformación alimentaria en El Salvador, donde conocemos dos prop...
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Send us a text Si te dijeron que el campo no tiene futuro, te mintieron. Nos sentamos con FAO, ENA, CENTA y la Unión Europea para mostrar, con ejemplos concretos, cómo la agroinnovación 5.0 ya está echando raíz en El Salvador: sensores en parcelas, datos que guían decisiones, biotecnología que reactiva suelos y una educación que saca a los estudiantes del aula para ponerlos frente a la parcela, tablet en mano. Exploramos el proyecto Merian, una alianza que moderniza investigación, extensión ...
