Último episódio! Calma! Não te quero dizer que é o último episódio do podcast...Mas desta temporada é! Se ouvires este episódio vais perceber o porquê. Escolhi este tema porque queria uma coisa pequenina, queria falar de algo útil. Vamos então falar sobre como chegar a receitas sem glúten? Espero que gostes. Obrigada por continuares por aqui. 🧡

Novo episódio! Sai mais um episódio novo e desta vez com a Erika! Para quem não conhece a Erika dá cursos e workshops super interessantes sobre cozinha sem glúten. Eu não conhecia a história e adorei poder conhecer e falar um bocadinho com a Erika. A Erika estava nervosa e confessou isso, não é a sua língua materna e falarmos sobre o nosso percurso, nem sempre é fácil. Apesar disto tenho a certeza que vão gostar porque foi mesmo uma conversa boa. Celíaca há 4 anos, mudou- se para Portugal há 5 anos e desde aí teve um percurso incrível, acreditem! Espero que gostem tanto como eu! Conheçam os cursos da Erika, aqui: http://www.chocomousse.pt/ @chocoemousse Facebook: Choco&mousse- gluten-free training&consulting E-mail: aulas.chocomousse@gmail.com

Chegou a vez do Rice Me! Ao longo desta temporada tenho mostrado e tento sempre trazer pessoas que me inspiram confianças, pessoas e marcas, estabelecimentos. Conheces o rice me? Uma pastelaria e um restaurante que, para além de apenas terem produtos com uma enorme qualidade e produtos deliciosos, são, claro... sem glúten! A Renata hoje veio falar connosco e contar-nos um bocadinho melhor de ontem vem esta ideia incrível. Eu não conhecia a história e adorei. Por isso, se quiseres saber mais sobre este estabelecimento certificado pela Apc, junta-te a nós e ouve o que a Renata tem para contar. Espero que gostes e que no final te abra o apetite para fazeres a tua encomenda.🧡 Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq Link Instagram rice me restaurante: https://instagram.com/ricemerestaurante?igshid=2824yjhdcnoc Link Instagram rice me deli: https://instagram.com/ricemedeli?igshid=146lh1f58kf37 Site rice me: http://www.riceme.pt/ E-mail: eat@riceme.pt 📱 e WhatsApp: 914770741

Olá a todos!! No episódio de hoje estivemos a conversa com a Filipa Neves. A Filipa trabalha na Eyra e hoje partilha connosco tantas coisas giras sobre esta marca que todos gostamos! Na minha página de Instagram falo muito sobre esta marca e aliás, tenho um desconto que podem aproveitar. A eyra apareceu na minha vida logo quando comecei a dieta sem glúten. Descobri através de alguém que conhecia e , naquela altura apenas vendiam em algumas lojas do país. Hoje, depois de criarem a página no Instagram e o site super otimizado e pratico para fazermos as nossas encomendas, têm sido um sucesso no mundo sem glúten. A cor, o aspeto, a embalagem, o sabor e, sobretudo a diversidade , são realmente as melhores características desta marca. Espero que gostem de ouvir a história que a Filipa vos conta , e muito mais. Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq Link Instagram EYRA: https://instagram.com/eyra.pt?igshid=ee6jt8163p68 Site EYRA: https://eyra.pt/ Desconto: EYRAMADALENA

Como já podem ver pelo título hoje o tema não é propriamente sobre sem glúten. Hoje falo de um tema mais pessoal, que eu adoro. Organização e planeamento são as palavras-chave na minha vida. Cada vez tenho mais certeza. Enquanto tenho um trabalho full-time e a faculdade não é fácil gerir uma página de Instagram, não pelo menos uma página como a minha onde tento todos os dias colocar stories, dar-vos conteúdo de qualidade, tenho vários projetos como o podcast e agora a venda dos meus produtos. Mas acredito e sempre tive em mente que a organização é mesmo a única ajuda que eu posso ter. Conto-vos neste episódio um bocadinho de como funciono com tudo isto. Como é que faço e quais os melhores conselhos que vos posso dar. Espero que gostem e que possam dar o vosso feedback. Até à próxima segunda! Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq

Olá a todos e bem-vindos a mais um episódio! Hoje venho apresentar a NATURLUV. Apresentar ou então dar-vos a conhecer um bocadinho mais.Se acompanhas a minha página já ouviste falar deste nome, de certeza. A naturluv é sem dúvida, especial. Tenho estado envolvida em vários projetos com eles e tenho adorado. Hoje vamos perceber um bocadinho mais deste nome, vamos perceber porque é que foi criada e com que pretexto foi criada. O Ricardo, um dos fundadores, vem responder a algumas questões e vamos discutir alguns temas importantes nesta questão do “sem glúten”. Espero que gostem. Comentem e por favor não se esqueçam de dar o vosso feedback. Qualquer dúvida é só dizer! Links: Instagram naturluv - https://instagram.com/naturluv.pt?igshid=9hzntnfl2vcl Site naturluv- https://naturluv.fit/ Instagram- https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1udvgj05ft6qp

No episódio de hoje falo sobre produtos sem glúten. A diferença dos produtos sem glúten desde há 10 anos? A variedade e oferta de produtos sem glúten, a constante procura e os preços. Sabemos, e estamos a par que ultimamente a oferta tem crescido bastante e isto até nos pode ajudar. Há uma grande concorrência e isto tem feito com que certos produtos de certas marcas possam baixar de preço e querer aumentar a qualidade, o que se traduz numa oferta de produtos mais interessantes do ponto de vista nutricional. Espero que gostem deste episódio e gostava que me pudessem dar sugestões para outros temas de episódios ou até quem sabe uma continuação deste. Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1l5zmq46jiuwq

Olá e bem-vindos a mais um episódio especial! Para mim todos os episódios são especiais, já sabes. (Peço desde já desculpa pela qualidade do meu som. Foi gravado antes de melhorar a qualidade dos instrumentos que utilizo. Será o último episódio com esta qualidade de som.) Hoje trago 3 meninas muito simpáticas. Diana Ribeiro , Inês Duarte e Patrícia Lima. São 3 jovens super queridas que fazem parte da APC JOVEM. A APC JOVEM feita por jovens celíacos e com o objetivo de ajudar jovens que descobrem que não podem consumir glúten e podem encontrar aqui um refúgio de ajuda e encontro de mais pessoas como nós. Neste episódio vamos falar um bocadinho sobre a perspectiva de um jovem confrontado com a doença celíaca. O que é que acontece? O que muda em nós? Quais são os nossos pensamentos e frustrações? Vamos descobrir o testemunho destas três meninas que estão a representar todos os jovens celíacos de Portugal. Espero que gostem. Dúvidas é só contactar, já sabem. Links importantes: Instagram APC JOVEM - https://instagram.com/apc.jovem?igshid=lv1q5ciunjoa SITE APC JOVEM - https://blogapcjovem.wordpress.com/testemunhos/ Instagram- https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1r74nzdsmbram

Olá a todos! Hoje trago mais um episódio com uma convidada especial, a Ana Rodrigues. A Ana é fundadora da Fidu Foods, uma marca que me é muito querida e com quem eu adoro colaborar. Não é fácil termos produtos de confiança e termos produtos seguros para nós. A Fidu é uma marca que se preocupa com os clientes. Tem produtos super variados e isentos dos 14 alergénios. Hoje vamos tentar perceber um bocadinho mais sobre esta grande marca. O porquê do nome. Como é que foi criada? É pensada em quem? Como é que isto aconteceu? Para saberes mais basta ouvires o nosso episódio. Não te esqueças de comentar e deixar o teu feedback. Obrigada e até à próxima segunda 🧡 Links: Fidu foods Instagram - https://instagram.com/fidu.foods?igshid=cgj1gvlo5nsd Fidu foods site- https://www.fidufoods.com Código de desconto: 1MADALENA INSTAGRAM: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=10sqbqxx8wbrt

Olá a todos! Hoje vamos ter um episódio daqueles com muita informação e muito conhecimento! Hoje falamos com a Dra Ana pimenta, médica hematologista e de consulta diferenciadas de doença celíaca e outras doenças associadas ao glúten, como alergia a trigo e sensibilidade ao glúten/trigo não celíaca ou início de dieta isenta de glúten em doenças auto-imunes e outras. A Dra Ana Pimenta é celíaca, alérgica ao trigo e mãe de meninos igualmente necessitando de dieta isenta em glúten. Administra o Grupo voluntário “Viva sem glúten Portugal” onde publica a página educacional com o mesmo nome do Grupo e aberta a toda a comunidade. Ao longo do episódio a Dra Ana Pimenta explicou-nos um bocadinho da sua relação com o glúten e respondeu a muitas perguntas e dúvidas que são de todos nós. A Dra falou ainda sobre o seu projeto no grupo de Facebook Viva sem glúten Portugal, e aconselha a adesão ao grupo, falou sobre a página da Apc e sobre a importância de todos os celíacos se associarem. É importante mantermo-nos infirmados e sobretudo sentirmos que podemos ser ajudados e que podemos partilhar as nossas dúvidas e maiores medos. Tenho ainda os contactos da clínica onde a doutora dá consultas por isso se quiseres ter mais informações , envia-me mensagem! Espero que gostes deste episódio fantástico, cheio de informação! Links importantes: Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=6lsw8kcekzcq Grupo viva sem glúten Portugal: https://www.facebook.com/groups/vivasemglutenpt/?ref=share

Olá a todos e muito bem-vindos à segunda temporada do meu podcast! Para quem não me conhece ou não sabe bem de onde venho agora pode ouvir o meu trailer para ficar a conhecer. Na primeira temporada acabamos a falar de doenças auto imunes. Hoje vamos falar de um tema mais giro e de que todos gostamos. Afinal, o que é preciso mudar para termos uma viagem segura e normal sem glúten? Vou tentar dar-vos as minhas dicas, conselhos e claro falar sobre a minha experiência , ainda que pouca, conta sempre! É um tema que é muito pedido na minha conta de Instagram é que pode ser falado de uma forma muito mais clara por aqui! Sobre a segunda temporada do podcast: vou manter os episódios em que falo sozinha e, claro, vou trazer convidados especiais e que fazem muito sentido por aqui com o nosso tema, sem glúten! Espero que gostem deste primeiro episódio da segunda temporada e que continuem por aqui. Quem chegou agora.. pode ouvir todos os episódios da primeira temporada, são curtinhos ! Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=xfvo2zhrhrnh

As doenças auto imunes pela voz da Dra Carla Noronha Último episódio da primeira temporada! Hoje trago um tema que é de total importância para nós, portadores de doenças auto imunes. Há várias perguntas e dúvidas que desde que entrei neste mundo, como costumo dizer, nunca consegui que fossem respondidas. No meu último episódio falei-vos da minha doença da tiróide, a doença de graves e de como apareceu depois do diagnóstico da doença celíaca. Hoje trouxe uma convidada que é a melhor pessoa para nos tirar estas dúvidas : a dra Carla Noronha, Coordenadora das Consultas de Doenças Autoimunes no hospital Beatriz Ângelo e cuf descobertas responde às nossas perguntas. - Quais as características mais comuns das doenças auto imunes? - Em relação à doença celíaca, que tipo de doença auto imune é?  - Porque é que quando temos uma doença auto imune é propício que outras apareçam? - mitos das doenças auto imunes. Isto e muito mais para poderes ouvir neste episódio que , por ser o último desta primeira temporada tinha mesmo de ser especial! Espero que gostem e que estejam brevemente aqui para a segunda temporada deste podcast. Obrigada 🙏🏻🧡 Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1jrc5qwg2z5d8

Bem-vindos a mais um episódio nesta segunda-feira 🥰 Hoje vim falar sobre a minha doença da tiróide. Pois é.. no meu Instagram são muitas as perguntas que me fazem acerca disto e eu decidi contar mais sobre o que se anda aqui a passar! Em maio descobri , após a descoberta da doença celíaca, que tenho a doença de graves. Sabes o que é? Gostavas de saber? Queres saber o que tenho de fazer e porque é que apareceu? Eu conto-te tudo! Ouve o meu episódio e já sabes se tiveres alguma dúvida podes sempre comentar ou enviar mensagem. Espero que gostes e até ao próximo episódio 🧡 Importante: nome da minha médica - Dra Ana Filipa Martins hospital da Luz Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1jrc5qwg2z5d8

Olá a todos e bem-vindos a mais um episódio do meu podcast. Hoje trago-vos uma convidada, a Ana autora da página de Instagram Melius_glutenfre. A Ana é celíaca há alguns anos e tem mais uma história diferente e muito gira, claro, para contar! Vamos falar de tópicos sobre a doença celíaca , o diagnóstico da Ana, as incertezas e dúvidas que teve, o processo e um bocadinho de algumas coisas que não sabem sobre ela! Falamos também sobre a página da Ana no Instagram, que tem muitas coisas lindas e receitas maravilhosas! sabes porque é que o nome da página da Ana se chama Melius? Vem descobrir, ouve o episódio e segue a Ana no Instagram ☺️ ObriGada e até segunda 🙏🏻 Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1usc8jgsxq8fi Link Instagram melius: https://instagram.com/melius_glutenfree?igshid=1vg7ocyoqi7pv

Olá a todos! Nesta manhã fria trago-vos um episódio para vos aquecer a alma e ouvirem a voz da Ana ruivo! Conhecem a Ana? A Ana foi para mim uma caixinha de surpresas, não fazia a mínima ideia da história e adorei conhecê-la! Falámos sobre o glúten, a vida da Ana e a página de Instagram onde partilha coisas lindas e deliciosas! Agora fiquem a conhecer a Ana neste episódio e espreitem a página de Instagram! Link Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1usc8jgsxq8fi Link Instagram Ana ruivo: https://instagram.com/anaruivopt?igshid=186at8wol17vd

Bem-vindos a mais um episódio! Começamos com o segundo episódio de 2021 com uma convidada muito especial mais uma vez! Hoje trago a Patrícia Vieira , autora da página e blog @granola.sdayy . A Patrícia dedica-se à pastelaria sem gluten e tem um trabalho incrível de food photography na sua página. Foi por estas razões que achei que fazia todo o sentido trazer a Patrícia a falar comigo neste podcast. Neste episódio vais poder contar com uma conversa entre duas amantes de pastelaria sem glúten e de fotografia de comida. Não é maravilhoso? Espero que gostes deste episódio e que comentes as tuas dúvidas aqui ou no nosso Instagram. Desafio-te a espreitares o Instagram da Patrícia e fazeres todas as perguntas e dúvidas que tens aqui 🥰 Obrigada e até ao próximo episódio! Link Instagram granola.sdayy: https://instagram.com/granola.sdayy?igshid=14m0af4efq5kj Link perfil Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=drhjyfdb18e8

Olá e sejam bem-vindos a 2021 no meu podcast! Pois é hoje trago-vos um episódio diferente onde vos conto algumas coisas que não sabem sobre mim, falo sobre o meu ano de 2020. O que senti? O que é que aconteceu? Foi tudo mau? Para ficarem a saber de tudo isto ouçam o episódio e claro, conto com o vosso Feedback. Como sempre deixo-vos um desafio: comenta como é que foi o teu ano. Tens planos para o ano de 2021? Obrigada por estares aqui mais um episódio e um feliz ano novo 🎆🎈 Link perfil Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=drhjyfdb18e8

Olá a todos e bem-vindos a mais um episódio do meu podcast sem glúten. Hoje trago a querida nutricionista Margarida Beja. Conheço a Margarida há anos e o trabalho que desenvolve para mim é incrível. Hoje veio responder a algumas perguntas que achei importante fazer, não só sobre o glúten mas essencialmente claro. A margarida tem uma forma bastante diferente e muito gira de desmistificar estas questões relacionadas com o glúten e tudo o que se pensa hoje em dia. A margarida cria conteúdos numa página de Instagram e ainda tem um podcast super giro, que foi uma grande inspiração para a criação deste podcast, chamado “em banho Maria”. Espero que gostem deste episódio e como sempre peço para que comentem as vossas dúvidas e partilhem todo o Feedback! Perfil Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=88ttyho2bw4l Perfil Instagram margarida: https://instagram.com/embanhomaria?igshid=taehyxv440ut Podcast em banho Maria: https://open.spotify.com/show/7ipQruejjp88F9iTYeWl3p?si=QNfkTXjqQi6fyisEoWvkgA

Feliz natal ! O segundo episódio da semana? Sim só podia ser sobre o natal 🎄 Este episódio decidi dedicar ao Natal. Respondi a algumas perguntas que normalmente me fazem e a temas que eu gosto de falar e acho importantes! Que doces de natal gosto? Como é que é o natal sem glúten? Como é que passas o natal? Gostas do natal? O que costumas fazer? Respondi a estas perguntas e acho que vais perceber bem a minha relação com o natal! Estas curiosa? Ouve o episódio enquanto preparas os doces de natal e comenta comigo o que é que mais gostas no natal. Até ao próximo episódio e um feliz natal 🧡 Link Instagram : https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=8abrnk3idm3h

Bem-vindos a mais um episódio! Hoje falamos com a atriz e agora criadora de conteúdos Sandra Silva. Um dia vi umas histórias da Sandra a falar da intolerância ao glúten que tinha. Quando vi as queixas que tinha e que publicava entrei em contacto com a Sandra para na realidade mostrar o meu trabalho e para que soubesse que podia contactar-me caso tivesse alguma dúvida. A Sandra adorou a página e divulgou-a logo, muito querida. A partir daqui falamos várias vezes e a Sandra pede-me ajuda sempre que precisa! Desta vez fui eu que tive de pedir ajuda à Sandra, queria ter opinião e testemunho de uma pessoa que convive com esta intolerância ao glúten e que além disto partilha tudo isto com os seguidores que acompanham as suas redes sociais! Se gostam do trabalho da Sandra ouçam esta conversa onde falamos um bocadinho do seu testemunho e onde a Sandra responde a algumas perguntas que se calhar gostavam de saber ! Espero que gostem deste episódio e que continuem a acompanhar. Agora desafio-te a comentares por aqui as perguntas que gostavas de fazer à Sandra ! A surpresa que tinha para vocês: esta quinta há mais um episódio 🤩🧡 Links: Instagram: https://instagram.com/umamadalenaglutenfree?igshid=1jrrxgts61t0y Instagram Sandra Silva: https://instagram.com/sandrasilva.oficial?igshid=xtshb2oqkglg