Willkommen zu Pizza & Pastry deinem Podcast für kulinarische Entdeckungen, nerdiges Küchenwissen und Themen, die bewegen.
Hier dreht sich alles um die Welt des guten Geschmacks: von der perfekten Pizza bis zum perfekten Gebäck. Darüberhinaus sprechen wir über nachhaltige Zutaten und ethischen Tierschutz.
Ich bin Sandra und ich nehme dich mit auf eine Reise in meine kulinarische Welt - mit Tipps, Tricks und spannenden Einblicken in meine Küche.
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17 - Rückblick auf 10 Jahre Resaurantbuisness - mit Daniel
Pizza & Pastry
1 hour 4 minutes 27 seconds
2 weeks ago
17 - Rückblick auf 10 Jahre Resaurantbuisness - mit Daniel
Die Folge Pizza & Pastry ist ungewöhnlich persönlich.
Sandra hat sich mit ihrem Freund Daniel zum Interview verabredet, aber mit vertauschten Rollen. Denn hier stellt Daniel die Fragen und Sandra steht Rede und Antwort.
Ihr Restaurant ist nämlich letzte Woche 10 Jahre alt geworden und aus dieser Zeit gibt es so Einiges zu erzählen.
Es gibt also ganz private Einblicke aus 10 Jahren Kunstküche und 10 Jahren Selbständigkeit in der Gastronomie.
Danke Daniel für die spannenden Fragen.
Pizza & Pastry ist eine Produktion von Sandra Dusza.
Cover: Laura Hammerschmidt
Pizza & Pastry
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