Аудио с разговорных видео и интервью с нашего Ютуб-канала. А также внутренняя кухня канала и разговор по душам с гостями из кофейного мира.
Наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/c/CoffeeHouse_Perfetto
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофемашины
All content for Perfetto // Кофе // Кофемашины is the property of Андрей Костанян // Perfetto and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Аудио с разговорных видео и интервью с нашего Ютуб-канала. А также внутренняя кухня канала и разговор по душам с гостями из кофейного мира.
Наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/c/CoffeeHouse_Perfetto
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофемашины
Tasty Coffee появились гораздо раньше большинства российских обжарщиков. Основатель компании Михаил Шаров рассказывает о том, как продавал итальянский кофе, боролся с первым ростером и столкнулся с нежеланием "модных" кофеен покупать их зерно. Как Tasty Coffee учились обжаривать вкусно, как налаживали бизнес-процессы... Вообщем вся история важной для кофейной индустрии РФ компании от ее создателя.
Всем привет! Тут я. перед началом полноценных поездок в города в поисках хорошего кофе. вспоминаю, в каких хороших местах я был в моем путешествии по Йошкар-Оле, Чебоксарах, Самаре и Альметьевске, а также в каких кофейнях мне подавали реально вкусный кофе за последние 2 года.
Около года назад мы начали активную работу по переосмыслению магазина Coffeefine. Обсуждаем с Володей, что сделали за этот год, с чем столкнулись и как это сказалось на канале.
Два года назад я уже брал интервью у Романа Хомченко, но оно было больше про компанию. В этот раз он рассказал про свое детство, про то, чем занимался до кофе, и почему оказался именно в этой индустрии. И, конечно, я не мог не спросить Романа, почему они сменили название Roasting Brew на Submarine еще и прямо перед чемпионатом мира.
Роман Хомченко, основатель компании по обжарки кофе Submarine, лауреат премии Обжарщик года 2020, рассказывает про разные особенности стран произрастания кофе. а также про тенденцию немалого количества фермеров иногда скрыто, иногда открыто ароматизировать зеленый кофе во время обработки и вытекающие из этого проблемы.
Аудиоверсия топа ручных кофемолок. Я решил в одном выпуске упорядочить все наши тесты за прошедшие три года и выдать четкий список рекомендаций в разную цену и для разных целей.
Оригинал видео: https://youtu.be/J4bxuQkaB2Q
Все протестированный ручные кофемолки можно посмотреть тут: https://perfetto-coffee.ru/tech/tech-by-type/coffee-grinder/manual/
Данный выпуск специально для тех, кто следит внимательно за самим каналом и кому интересна внутренняя кухня. В августе 2020 года ко мне на работу пришел Володя и именно с этого месяца начался новый виток развития нашего канала.
Дмитрий Бородай рассказывает о том, в чем заключается работа обжарщика, где стиль обжарщика, а где дефекты обжарки, почему не стоит судить о зерне по цвету или форме зерна и многое другое.
Аудио с разговорных видео и интервью с нашего Ютуб-канала. А также внутренняя кухня канала и разговор по душам с гостями из кофейного мира.
Наш YouTube-канал: https://www.youtube.com/c/CoffeeHouse_Perfetto
Сайт: https://perfetto-coffee.ru/
Группа ВК: https://vk.com/coffeehouseperfetto
Telegram: https://t.me/perfettocoffee
Наш подкаст, все ссылки на прослушивание в разных ресурсах собраны тут, https://perfetto-coffee.ru/about/podcast/
Инстаграм: https://www.instagram.com/coffeehouse_perfetto/
Почта для вопросов по технике (но лучше писать в Телеграмм): coffee-perfetto@mail.ru
Если вы хотите купить хорошую кофемашину в РФ или Беларусь, то это можно сделать в моем магазине, только смотрите цены после регистрации на сайте, могут быть очень приятные скидки для зарегистрированных): https://coffeefine.ru/
Почта для коммерческих запросов: manager@perfetto-coffee.ru
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 4274 3200 5630 9712
https://www.donationalerts.com/r/perfetto - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
Спонсорская подписка: https://boosty.to/coffee-perfetto
#кофемашина #кофемашины
