In un piccolo borgo incastonato in una gola tra le montagne, sulla strada tra Terni e Spoleto, su indicazione di un vicinio di casa "improvvisato" ho l'opportunità di conoscere uno dei pani più buoni d'Italia e di stringere amicizia con chi questo pane lo fa, con maestria e tantissima passione. 

Scopri di cosa parlerò in questa raccolta di esperienze vissute nei miei innumerevoli viaggi in Umbia. Non sono una guida turistica nè un critico gurmet. Sono una persona che ha raccolto straordinarie eperienze in terra umbra, che ha conosciuto persone e luoghi speciali e ha deciso di condividere tutto ciò. Ah dimenticavo, nessuno ha pagato nulla per essere inserito nei mei racconti.

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