« Moi je ne mange pas beaucoup de sucre, je ne mange pas de bonbons, pas de biscuits... Et pourtant on se rend compte que cette personne mange beaucoup trop de sucre en fonction de ses besoins. »Cette incompréhension génère la principale erreur que je vois en consultation et pourtant elle est facilement évitable !Dans cet épisode, je démystifie LA confusion la plus répandue autour des glucides qui sabote inconsciemment votre équilibre alimentaire. Je vous explique pourquoi manger des pâtes complètes ou un bonbon, c'est exactement la même chose pour votre corps :✅ La vérité sur les glucides : pourquoi quinoa = sucre blanc dans votre organisme

✅ Le voyage des glucides dans votre corps : de la bouche aux cellules

✅ Glucides, féculents, céréales, sucres : enfin comprendre ces termes

✅ L'erreur fatale : cumuler plusieurs sources de glucides dans la même assiette

✅ Comment adapter votre consommation selon votre profil (âge, poids, activité, hormones)

✅ Les 6 catégories de glucides à connaître absolument

✅ Personnalisation : céréales ou pas ? Combien ? Quand ?📖 CHAPITRES

00:00 L'incompréhension la plus fréquente autour des glucides

02:47 Glucides, féculents, céréales, sucres : clarification des termes

05:37 Le voyage des glucides : de l'assiette aux cellules

08:15 L'impact inflammatoire des sucres

09:39 Pourquoi adapter sa consommation selon son profil

14:04 Les 6 catégories de glucides décryptées

17:11 L'erreur classique : l'exemple du riz-courge-pois chiches

18:27 Personnalisation : céréales controversées et tolérance individuelle

20:00 Impact des glucides sur la santé intestinale

21:10 Les conséquences de trop peu de glucides

🤓 AUTRES ÉPISODES À ÉCOUTER🎧️ 14. Vous faites "tout comme il faut", mais ça ne va toujours pas ?🎙️ SOUTENEZ LE PODCAST🔔 Abonnez-vous pour ne rien manquer des prochains épisodes⭐️ Laissez un commentaire sur votre plateforme d'écoute