Bruna Dolci, conversa com os profissionais Carlos Eduardo dos Santos Ferreira, Marileia Scartezini, Nairo Sumita e Pedro Saddi.

Os tópicos abordados são: História do jejum no laboratório clínico, orientações, dúvidas sobre o que pode ou não fazer e, consumir para não interferir nos resultados, variações laboratoriais, flexibilização, LDL, HDL e VLDL, e o tempo de jejum e seus critérios.