En este episodio de Papaus i Caques, nos vamos de ruta con Nando, cineasta y mitad de la dupla creativa Burnin’ Percebes (y también conocido como Boliito Latino).El lugar elegido: El Trocito del Medio, un templo del bocadillo en pleno corazón de Valencia, donde no solo preparan algunos de los mejores almuerzos de la ciudad, sino que además puedes traer tus compras frescas del Mercado Central y te las cocinan al momento. Una fantasía hecha realidad para cualquier amante del buen comer.Entre bocatas, frivolités y algún que otro “papau”, charlamos con Nando sobre nombres, cine, creatividad, la vida en la profesión, cosas fuera de órbita, música y, por supuesto, sobre comida.Dale al play, acompáñanos en esta tertulia sin filtro y descubre por qué el esmorzar es mucho más que una comida: es una forma de vida.Agradecimientos: A toda la gente de El Trocito del Medio, Mercat Central de València, Carnicería Vicente Bau, Mariscos y Pecados Pepa Puerto, Enric Alepuz, Andrea, Elva i Carmen.

¡Hoy tenemos a una invitada que es pura luz! Sandra Monfort, una persona con un talento increíble para hacer música y que enamora a cualquiera que la vea tocar y cantar en directo. ¡Ha costado un par de meses cuadrar agendas y superar imprevistos, pero ha merecido totalmente la pena! En este episodio, nos pusimos las botas almorzando delicias en el Tofol mientras charlábamos de comida, música, proyectos y esas cosas que de verdad importan en la vida.

Estrenamos Papaus i Caques con alguien muy especial: Enric Alepuz, que para mí es como un hermano. Enric es diseñador gráfico, alma de Multilove ( https://multilove.es ), batería, productor musical y un enamorado de la cultura popular valenciana y la buena comida. Nos sentamos a almorzar y, entre bocatas y risas, hablamos de proyectos, música y anécdotas. Este el primer episodio, aún hay detalles por pulir, pero la esencia del podcast ya se nota: conversaciones auténticas, sabor, cultura y ganas de pasarlo bien.