All content for Over leven met kanker is the property of IntermeZZo Zwolle and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
IntermeZZo Zwolle in gesprek met gasten, sponsoren, ambassadeurs en andere betrokkenen over leven met kanker.
Behandeling tegen kanker kan je smaak veranderen of doen verdwijnen en je eetlust negatief beïnvloeden. Juist wanneer goed eten zo belangrijk is. De Zwolse arts Ellen Kramer geeft samen met diëtist Lisan Eekman elke 6 weken een smaakworkshop bij IntermeZZo. Bedoeld om te begrijpen waar de smaakverandering vandaan komt en vooral: wat kun je doen om eten en drinken weer zó te laten smaken dat je er zin in hebt. De workshop is bestemd voor degene die de behandelingen heeft (gehad) samen met de naaste.
Ellen is expert in Nederland op het gebied van smaakverandering door ziekte of de behandeling daartegen. Ze deed jarenlang onderzoek naar oorzaken en oplossingen, van wetenschappelijk niveau tot proefondervindelijk in het lab, in samenwerking met keukenbrigades van ziekenhuis en restaurants. Vooral de patiënten zelf en voedingsassistenten in het ziekenhuis leverden belangrijke informatie en ervaringen. Met alle verzamelde informatie ontwikkelde Ellen praktische adviezen voor ieder die met veranderde smaakbeleving te maken heeft.
Neem deel aan één smaakworkshop verzorgd door Ellen, een kok van Huuskens (leverancier bij Isala) en enkele vrijwilligers van IntermeZZo en er gaat een nieuwe wereld van smaak en geur open.
Over leven met kanker
IntermeZZo Zwolle in gesprek met gasten, sponsoren, ambassadeurs en andere betrokkenen over leven met kanker.