Ein neues Jahr und eine neue Folge.
Ich beginne mit Christoph Sierp. Er ist einer der Geschäftsführer der Genusshöfe in Osnabrück.
Im Gespräch, erzählt er, wie er überhaupt in die Gastronomie gekommen ist, denn eigentlich ist Christoph gelernter Physiotherapeut. Wie kommt man von der Physiotherapie dazu, sich der Brotherstellung zu widmen, oder Kaffe rösten zu wollen? In dieser Folge erfahrt ihr mehr über den Lebensweg von Christoph Sierp und was ihn antreibt, Osnabrücks kulinarische Welt zu verändern. Denn soviel sei schonmal gesagt: Er kann nicht nur Kaffee und Brot.
Viel Spaß mit der neuen Folge!
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