¿Es mito o realidad que las carnes rojas y procesadas causan cáncer de colon? Muchas enfermedades, incluido el cáncer, son multifactoriales, pero ¿cuánto influye la carne y qué papel tienen otros factores como el alcohol y el tabaco? En este episodio tenemos como invitado al doctor Francisco Bosques, especialista en gastroenterología, quien nos ayudará a entender por qué esta enfermedad está en aumento, además de hablar sobre las generalidades de este mal silencioso.
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