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O Nosso Conceito é a Partilha
ONossoConceitoéaPartilha
16 episodes
6 days ago
Quando é a primeira coisa que ouvimos sentados à mesa de um restaurante, é também a última que queríamos ouvir. Esta muleta gastronómica soa a "o nosso conceito é doses aparentemente baratas mas tão pequenas que vão dar por vocês a tentar dividir um ovo de codorniz em três." A partilha nem é um conceito. Só no nosso caso. Um podcast de Tiago Pais @instagrunho , Catarina Moura @catarinaluismoura , Bernardo Agrela @bernardoagrela e Pedro Bandeira Abril @kidabril Uma frase de Pedro Gonçalves @notfromdeadcombo Um jingle de Mike El Nite @mikeelnite
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Quando é a primeira coisa que ouvimos sentados à mesa de um restaurante, é também a última que queríamos ouvir. Esta muleta gastronómica soa a "o nosso conceito é doses aparentemente baratas mas tão pequenas que vão dar por vocês a tentar dividir um ovo de codorniz em três." A partilha nem é um conceito. Só no nosso caso. Um podcast de Tiago Pais @instagrunho , Catarina Moura @catarinaluismoura , Bernardo Agrela @bernardoagrela e Pedro Bandeira Abril @kidabril Uma frase de Pedro Gonçalves @notfromdeadcombo Um jingle de Mike El Nite @mikeelnite
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Especial de Natal #3 – Lampreia de Ovos ou Tronco de Natal?
O Nosso Conceito é a Partilha
22 minutes 50 seconds
1 year ago
Especial de Natal #3 – Lampreia de Ovos ou Tronco de Natal?

Uma mesa de Natal quer-se farta. A fartura traz inúmeras vantagens. A começar pela mais óbvia: opções para todos os gostos, dietas e restrições, numa refeição que está longe de ser um sprint — em muitos casos, é mais 3000 metros obstáculos do que maratona.
Uma mesa farta permite que se coma mais e fale menos, o que é de louvar, tendo em conta as últimas sondagens para as eleições de 10 de março. 
Não menos importante: uma mesa farta, repleta, onde mal sobre espaço para pousar os talheres impede que a tia que fez um curso de arranjos florais na Junta de Freguesia possa querer demonstrar o que aprendeu. “Não há espaço, tia. Fica para o ano.”
Portanto, e no espírito da época, em princípio todos os alimentos são bem-vindos à mesa natalícia. Onde é que traçamos o nosso limite? Talvez naquelas sobremesas que ninguém percebe muito bem a razão de serem: o tronco de Natal e a lampreia de ovos.

Neste terceiro episódio desta temporada natalícia, @catarinaluismoura, @kidabril, @bernardoagrela e @instagrunho trocam argumentos contra e a favor destes outsiders da pastelaria de época. No final, ganha o ouvinte. Como sempre.

O Nosso Conceito é a Partilha
Quando é a primeira coisa que ouvimos sentados à mesa de um restaurante, é também a última que queríamos ouvir. Esta muleta gastronómica soa a "o nosso conceito é doses aparentemente baratas mas tão pequenas que vão dar por vocês a tentar dividir um ovo de codorniz em três." A partilha nem é um conceito. Só no nosso caso. Um podcast de Tiago Pais @instagrunho , Catarina Moura @catarinaluismoura , Bernardo Agrela @bernardoagrela e Pedro Bandeira Abril @kidabril Uma frase de Pedro Gonçalves @notfromdeadcombo Um jingle de Mike El Nite @mikeelnite