Sexto episodio, donde hablamos de la orientación alimentaria y como está regulada legalmente, a través de la Norma Oficial Mexicana 043-SSA2-2012, así como de las representaciones esquemáticas de promoción y educación para la salud en materia alimentaria: el plato del bien comer y la jarra del buen beber. Acompáñenos a descubrir como es que funcionan estos tan conocidos elementos.
Quinto episodio, donde hablamos de los minerales, qué son, sus funciones, requerimientos, su deficiencia, su toxicidad y la importancia que tienen en nuestra vida diaria. Acompáñenos a descubrir las maravillas de estos micronutrientes.
Cuarto episodio, donde hablamos de las vitaminas, qué son, sus funciones, clasificación, fuentes principales y la importancia que tienen en nuestra vida diaria. Acompáñenos a descubrir las maravillas de estos micronutrientes.
En éste tercer episodio hablamos de qué son las lípidos, sus funciones, clasificación, fuentes principales y la importancia que tienen en nuestra vida diaria. No todo lípido es malo, descubramos porque.
En éste segundo episodio hablamos de qué son las proteínas, sus funciones, clasificación, fuentes principales y la importancia que tienen en nuestra vida diaria.
En este primer capítulo hablamos de qué son los hidratos de carbono, sus funciones, clasificación, fuentes y la importancia en nuestra vida diaria.