#117. Folge – Woche 5 mit 10 einfachen Tipps für mehr Vollkornprodukte und Ballaststoffe
Heute Teil 3 der Serie mit der ich euch in ein entspanntes und gesünderes Jahr führen möchte.
Hier sind einige einfache Möglichkeiten, um mehr Ballaststoffe und Vollkornprodukte in die tägliche Ernährung einzubauen:
1. **Frühstück**: Starte in den Tag mit Haferflocken oder Vollkornmüsli.
2. **Brot**: Wähle Vollkornbrot statt Weißbrot.
3. **Reis und Pasta**: Ersetze weißen Reis und normale Pasta durch Vollkornreis und Vollkornpasta.
4. **Snacks**: Greife zu Nüssen, Samen oder Vollkorncrackern.
5. **Obst und Gemüse**: Esse mehr frisches Obst und Gemüse, besonders solche mit essbarer Schale.
6. **Hülsenfrüchte**: Füge Bohnen, Linsen und Kichererbsen zu deinen Mahlzeiten hinzu.
7. **Backen**: Verwende Vollkornmehl beim Backen von Brot, Muffins oder Pfannkuchen.
8. **Suppen und Eintöpfe**: Füge Gerste oder Vollkornnudeln zu Suppen und Eintöpfen hinzu.
9. **Salate**: Bereite Salate mit Quinoa oder Bulgur zu.
10. **Joghurt**: Streue Leinsamen oder Chiasamen über den Joghurt.
Diese kleinen Änderungen können einen großen Unterschied machen und deine Ernährung gesünder gestalten. Probiere es aus und genieße die Vorteile!
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