Was sind typische Herausforderungen im Urlaub? Wie kann ich Heißhunger am Abend vermeiden? Gibt es Strategien für eine entspannte, aber bewusste Ernährung? Egal ob All-Inclusive-Hotel, Städtereisen, Camping oder Ferienwohnung, wie finde ich einen gesunden Zugang? 
Ausnahmen in der Ernährung im Urlaub sind okay. Wir wünschen einen schönen Sommer & eine wunderbare Urlaubszeit!

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Proteine sind wichtige Bausteine in der Ernährung: Sei es beim Muskelaufbau, -regeneration oder als grundlegender Baustoff. Was passiert wenn man zu viel oder zu wenig zu sich nimmt? Welche Rolle spielen sie in der Fettverbrennung? Worauf ist zu achten? Wie viel sollten wir zu uns nehmen? Ist das Ei in Bezug auf Cholesterin bedenklich?

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Ein sehr persönlicher Einblick in das Abenteuer "Ironman": 3,9km schwimmen, 180km Radfahren und 42,2 km laufen. Wie hat Christina dafür trainiert, warum hat sie das überhaupt gemacht und wie sieht da eigentlich die Ernährung aus?

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Sie boomen wie noch nie, diese Läufe in aller Orts zu diversen Zwecken. Wings for life, Frauenlauf, Roter Nasen Lauf, Silversterlauf, aber auch kleine Bewerbe in kleinen Gemeinden erfreuen sich großer Beliebtheit. Was gilt es dabei zu beachten? Wie sollte man sich ernährungstechnisch verhalten?

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Ein sogenanntes Anamnesegespräch ist sehr wichtig, um festzustellen wie man die Ernährung an das Leben anpassen kann & nicht umgekehrt: das Leben an die Ernährung anpassen! Bei unserem ersten Beratungsgespräch on air hatten wir einen sehr klassischen Fall, der für die eine oder den anderen sicherlich hilfreich sein wird. Höre rein & melde dich gerne bei uns (über alle möglichen Plattformen) wenn du auch in den Lostopf für ein solches Gespräch kommen möchtest. 

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Ewig jung? Aktiviert Intervallfasten tatsächlich die Autophagie? Einfach 16 Stunden Nahrungskarenz einhalten, und schon geht es los mit der Verjüngungskur. Doch was ist da wirklich dran? 16:8, 18:6, 5:2 - Warum intervallfastet man wirklich und wie gesund ist das auf Dauer wirklich? Wann darf man beim Fasten Sport treiben? Sind Saftkuren hilfreich um abzunehmen?

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Kommt Zuckerkrankheit von zu viel Zucker in der Nahrung? Was bedeutet überhaupt zuckerkrank zu sein? Wie spürt man das? Wie wirkt sich das aus? Was kann man dagegen tun? Welche Rolle spielt tatsächlich die Ernährung & wie wirkt sich Bewegung aus? Wie kann man den Zuckerspiegel regulieren? Welche Rolle spielen Hormone?

Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:
https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/

Folgt uns gerne auf Instagram @nudeltogo & schreibt uns, falls ihr Input habt!
Mehr Infos über Christina Lachkovics-Budschedl & der Ernährungsberatung sind hier zu finden: www.fit10.at.

Musik: Christoph Burko

Der Darm ist ein regelrechtes Wunderwerk. Dieser lässt lebensnotwendige Nährstoffe in den Blutkreislauf und sorgt so für die Grundlage des Stoffwechsels. Immer wieder kommt es zu Beschwerden in der Verdauung, die u.a. auch mit dem Mikrobiom, der Darmflora im Zusammenhang stehen. Prä- und Probiotika aber auch generell ein gesundes Verhalten haben Einfluss auf die "guten Bakterien" im Darm. Was kann man tun, was soll man meiden, um den Darm, die Darmbarriere und damit auch den Körper zu schützen? Und was bedeutet eigentlich die Darm-Hirnachse? Anleitung zum Fermentieren

Musik: Christoph Burko

Ernährung, Bewegung und Hormone sind die Hauptdarsteller im Knochenstoffwechsel. Alle drei Komponenten greifen wie Zahnräder ineinander, um den Kochen zu bilden und zu erhalten.

Musik: Christoph Burko

Was Hänschen nicht lernt, lernt Hans nicht mehr. Ernährungserziehung ist heutzutage eine Herausforderung. Nicht zuletzt auch deswegen, da Eltern selbst mit dem Thema sehr oft überfordert sind. Intuition & Vertrauen in die Nahrungsmittel helfen auf den richtigen Weg zu finden.

Hol dir hier zwei Tickets zum Preis von einem zu Christina's interessanten Ernährungsvorträgen:
https://orpheum.at/produkt/christina-lachkovics-budschedl-reden-wir-uebers-essen-15-03-2025/

Musik: Christoph Burko

Wer sich gerne bewegt, sollte stets auf seine Energieversorgung achten. Nicht zu viel, aber auch nicht zu wenig und vor allem rechtzeitig davor sollte das Richtige getankt werden.

Musik: Christoph Burko

Ein veränderter Hormonhaushalt, kann schon mal das Essverhalten verändern. Während bei dem einen der Appetit beim Verliebtsein steigt, bekommt der andere bei Liebeskummer keinen Bissen runter. 

Musik: Christoph Burko

Zum Abnehmen muss man sich bewegen, und trainieren? Man muss leiden, hungern und sich quälen? Es braucht Verzicht und Verbot? Bitte NEIN, NEIN und nochmals NEIN!

Musik: Christoph Burko

Ausreichende Pausen zwischen den  Mahlzeiten einhalten, um die Fettverbrennung zu ermöglichen, das ist die halbe Wahrheit. Es braucht die richtigen Mengen an Kohlenhydraten, um in den Pausen Fett verbrennen zu können. Denn Fett verbrennt im Feuer der Kohlenhydrate.

Musik: Christoph Burko

Zum Abnehmen braucht es neben einer negativen Energiebilanz, auch das richtige Know-How, denn viel zu oft wird viel zu wenig gegessen, was die Nachhaltigkeit des Erfolgs erschwert.

Musik: Christoph Burko

Es gibt einfache und komplexe Zuckerquellen. Tatsächlich sind beide von Bedeutung, entscheidend ist jedoch der Umgang damit. Das Einsparen komplexer Zucker (wie in Reis, Nudeln, Brot usw.) fördert nicht selten den Guster oder gar Heißhunger auf einfache Zuckerquellen (wie Süßigkeiten und Co). 

Musik: Christoph Burko

Der Trend der vegetarischen und veganen Küche bleibt bestehen. Es ist eine gute Sache für die Umwelt, und auch für den Menschen, wenn man die Grundregeln dieser Ernährungsweisen kennt. Wir schauen hinter die Kulissen mit unserem ersten Special Guest, Vanessa! 

Hier geht es zu unseren veganen Rezepten: 
Knuspriger Tofu 😋: https://fit10.at/html/knusprig-leckerer-tofu/  
Weihnachtlicher Lebkuchen🎄✨: https://fit10.at/html/lebkuchen-vegan/ 
Eiweißreiches Schokomousse 🍫: https://fit10.at/html/christinas-moussou-a-la-glueck/

Musik: Christoph Burko

Mindestens 20 Minuten laufen, dann kommt man in die Fettverbrennung! Echt jetzt - stimmt das?
Tatsächlich ist es mit der Fettverbrennung beim Sport nicht ganz so einfach, denn Voraussetzung ist nicht nur ein entsprechender Trainingszustand, sondern vor allem die richtige Versorgungsstrategie.

Musik: Christoph Burko

Lactose-, Fructose-, Histamin-, Glutenintoleranz oder doch eine Allergie? Was bedeutet das alles überhaupt, und wie geht man damit um?

Hier der Link zum Dattelrezept, das wir gleich nach dieser Folge ausprobiert haben:
https://fit10.at/html/erdnussbutterschokodatteln/

Musik: Christoph Burko

Neujahresvorsatz, Fastenperioden: 1 Monat keine Süßigkeiten, keinen Alkohol, Fleisch weglassen. Warum scheitert man häufig an den eigenen Herausforderungen? Was bedeutet Willenskraft, und wie kann man diese positiv oder negativ beeinflussen? Welche Rolle spielt die Willensstärke bei Ernährungsveränderungen?

Musik: Christoph Burko