V gospodinjstvih po vsem svetu vsako leto skupno zavržemo najmanj milijardo obrokov, kar bi zadostovalo za po en obrok dnevno za vse ljudi na svetu, ki trpijo lakoto. S hrano zavržemo tudi vso energijo in vire, s katerimi je bila ta hrana proizvedena. Tudi okoljske posledice, na primer emisije toplogrednih plinov, niso pri zavrženi hrani nič manjše. Evropska unija si zato s politiko ravnanja z odpadki prizadeva, da bi zmanjšala negativne posledice odpadkov za okolje in zdravje.