おでんに欠かせない大根の残念な話

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No vegetables! No life!

Yoshie Kimura

45 episodes

1 day ago

野菜ソムリエの木村美絵です。毎日野菜やフルーツをたくさん食べていますか？何気なく手に取ったそれらはどんなルーツがあったり、誰がどこで作っているか知っていますか？私はそんなことを調べて知ることが大好きです。このチャンネルでは野菜やフルーツのこと、たまに雑談系もありで、声で綴っていきたいと思います。 Spotifyでお聴きになっている方は、Q&Aからメッセージを送っていただくことができます。 instagram：yocchan1001

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おでんに欠かせない大根の残念な話

No vegetables! No life!

5 minutes 12 seconds

3 years ago

おでんに欠かせない大根の残念な話

冬の大根の美味しいことといったらないですが、栄養面からみると、ほぼ無し。茹でたり、煮たりすることで酵素やビタミンがダダ漏れに。それでもやっぱり、熱々の大根は美味しい！Spotifyにクリスマス向けのプレイリストを作りました。https://open.spotify.com/playlist/0F36IVHUHM5oHXi1ZPuCCd?si=Gzet6uKNSUyWWjg-8p5VZg大掃除のお供にどうぞ！