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No soy chef
Cristian Galicia
83 episodes
5 days ago
🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.
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🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.
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Último episodio de Gastrothinkers
No soy chef
36 minutes 57 seconds
6 months ago
Último episodio de Gastrothinkers

Este no es un adiós, es un cambio de dirección.

En este episodio liberamos una conversación que antes era exclusiva: una charla con Cerveza Apolo, una marca mexicana que no solo hace chela, también rescata perros de la calle.

Además, te cuento por qué este será el último episodio de Gastrothinkers y lo que viene después.

Todo el contenido de entrevistas, ideas y comunicación gastronómica ahora vive en mi página web.

Mismo enfoque. Mismo estilo. Nuevo espacio.

¡Nos vemos allá!

No soy chef
🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.