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No soy chef
Cristian Galicia
83 episodes
6 days ago
🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.
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🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.
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Gabriel Llarena: “No necesitás ser chef para liderar una cocina” | Cómo reinventarse en gastronomía y soñar con Chicken Bus
No soy chef
1 hour 26 minutes 57 seconds
6 months ago
Gabriel Llarena: “No necesitás ser chef para liderar una cocina” | Cómo reinventarse en gastronomía y soñar con Chicken Bus

Este episodio es especial. Gabriel Llarena, amigo, colega y uno de los que más me empujó a ser auténtico, vuelve al podcast para hablar de emprendimiento gastronómico, de sueños pausados, de crítica gastronómica y de por qué Chicken Bus sigue vivo en su corazón.

Yo soy Cristian Galicia y este es el primer episodio de “No soy chef”, un espacio más libre, honesto y rockero.

👉 Si lo que hablamos hoy te resonó, y sentís que tu marca podría comunicar mejor su historia, agendá una llamada conmigo. Es gratuita y te puede dar mucha claridad.
👉 cristiangalicia.com/consultorias

No soy chef
🔪 Tu negocio gastronómico no puede darse el lujo de pasar desapercibido. Algunos restaurantes tienen listas de espera de meses. Otros cierran en menos de un año. ¿La diferencia? Comunicación y estrategia. Soy Cristian Galicia y no soy chef, y en este podcast hablo con los emprendedores y expertos que están revolucionando la gastronomía. Desde chefs reales hasta dueños de cafeterías, aquí encuentras las estrategias que realmente funcionan. 🎙️ Episodios cada semana con lecciones accionables Escucha y lleva tu negocio gastronómico al siguiente nivel.