Benvenuti a Nippo Shokudo Radio! In questa stagione parleremo di come pianificare al meglio un viaggio in Giappone da soli. Gli Hosts sono Nicole, una nippo-americana che ama mangiare e bere, e Jacopo, un marchigiano DOC che non mangia nessun tipo di pesce (eppure insiste di aver avuto una bellissima esperienza culinaria in Giappone)! Il podcast è orientato sulla cucina giapponese e tratta argomenti come i patti stagionali da provare, come e dove mangiare a buon prezzo. Ma non solo, si discuterà su quale sia la migliore stagione per visitare, quale tipo di alloggio scegliere, ed altro ancora!