Im Körper spielt Cholesterin eine entscheidende Rolle: Hauptsächlich entsteht es in unserer Leber durch einen komplexen Stoffwechselprozess aus einfachen Bausteinen. Es ist wichtiger Bestandteil aller Zellmembranen, sorgt für deren Stabilität und Flexibilität, dient als Ausgangsstoff für die Produktion von Hormonen, Gallensäuren und Vitamin D. Es ist somit unverzichtbar für Zellgesundheit, Energie und Stoffwechsel und wird zu einem kleinen Teil über die Nahrung aufgenommen. Christine Baumann spricht in dieser Folge über die Wechselwirkungen im Körper, gesunde Gefäße und Mikronährstoffe in Bezug auf Cholesterin!