LIBRES ECHANGES évolue et devient MISMATCH !
Bienvenue sur MISMATCH. [traduction : décalage, écart, disparité, asymétrie, déséquilibre, manque d’accord, discordance]
MISMATCH, c’est l’envie d’étudier les mutations du monde en croisant les visions, les approches, les perceptions des changements.
MISMATCH, c’est l’envie de décoder posément les attentes et les points de crispation autour de sujets émergents.
MISMATCH, c’est l’envie d’explorer de nouvelles frontières en alliant l’expertise et la spéculation audacieuse.
Un programme animé par Olivier Jacquemond pour l’ESCE, l’École Supérieure du Commerce Extérieur, et l’IFG Executive Education, du groupe Omnes Education.
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Une volonté de revenir à une alimentation plus locale est en marche chez les consommateurs, les producteurs et les politiques.... Mais comment concrétiser de belles intentions et changer durablement nos modes de production et de consommation ? Jusqu’où peut-on aller dans la « reterritorialisation » ? L'« indépendance alimentaire » est-elle un horizon réaliste ? C’est à ces questions que nous répondrons dans Circuits courts : face à la mondialisation, manger local ?
Chapitres
#1. Le mythe d’une production alimentaire autosuffisante 1’59
#2. La solution offerte par les circuits courts 10’22
#3. Les zones d’ombres 16’58
#4. Conclusion : face à la mondialisation, manger local ? 19’09
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