Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
News
Sports
TV & Film
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
00:00 / 00:00
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/4a/88/2b/4a882b38-c394-d3b1-1188-cb7e1717317e/mza_9503554891466680470.jpg/600x600bb.jpg
MEP
Саша Блажкив, Степа Сперанский
2 episodes
1 week ago
Мы — два начинающих повара с разными взглядами и одним общим опытом - учёба в Le Cordon Bleu. В каждом выпуске говорим о гастрономии, как она есть — без глянца, но с уважением к ремеслу, еде и людям. Иногда спорим. Стараемся не быть снобами. Часто смеёмся. Готовим — всегда. Этот подкаст для тех, кто думает, что работа повара — это красиво. Спойлер: не всегда. Тут будет про ожоги, выгорание, миксеры за 2000€, блогеров с селфи у плиты и зачем всё это вообще.
Show more...
Food
Arts
RSS
All content for MEP is the property of Саша Блажкив, Степа Сперанский and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Мы — два начинающих повара с разными взглядами и одним общим опытом - учёба в Le Cordon Bleu. В каждом выпуске говорим о гастрономии, как она есть — без глянца, но с уважением к ремеслу, еде и людям. Иногда спорим. Стараемся не быть снобами. Часто смеёмся. Готовим — всегда. Этот подкаст для тех, кто думает, что работа повара — это красиво. Спойлер: не всегда. Тут будет про ожоги, выгорание, миксеры за 2000€, блогеров с селфи у плиты и зачем всё это вообще.
Show more...
Food
Arts
Episodes (2/2)
MEP
О трендах, с меньшим количеством мата

Всем привет! Мы тут с Сашей говорим о трендах в высокой кухне и там всем таком. Я вот меньше материться стал в этом подкасте. Еще я очень много раз говорю про гарум, но ставлю ударение неправильно! У слова "гарум" ударение падает на первый слог: Га́рум. А если вы не знете, что такое гарум (ударение все еще на первом слоге). Еще говорим про зп и тд и тп.





Show more...
2 months ago
1 hour 8 minutes 12 seconds

MEP
Самая переоцененная кулинарная школа

Всем привет! Это наш пилотный выпуск и здесь Степа и Саша будут рассказывать про свой опыт в одной из самых луших (и переоцененных) школ мира. Мы делимся тут своими воспоминаниями и историей того, как именно мы решили свернуть с нашего пути и стать поварами.


Стоит ли школа своих денег? Нужно ли туда идти, чтобы стать лучшим поваром? Можно ли обойтись без образования на профессиональной кухне?


А ответы все в подкасте, поэтому возьми и послушай. Я больше не буду ничего говорить, все то тебе скажи. Зря писали что ли?


Instagram:

Саша: aleksandra_blazhkiv

Степа: laziebou



Show more...
3 months ago
47 minutes 31 seconds

MEP
Мы — два начинающих повара с разными взглядами и одним общим опытом - учёба в Le Cordon Bleu. В каждом выпуске говорим о гастрономии, как она есть — без глянца, но с уважением к ремеслу, еде и людям. Иногда спорим. Стараемся не быть снобами. Часто смеёмся. Готовим — всегда. Этот подкаст для тех, кто думает, что работа повара — это красиво. Спойлер: не всегда. Тут будет про ожоги, выгорание, миксеры за 2000€, блогеров с селфи у плиты и зачем всё это вообще.