Det har vært sommerferie siden sist, med alt som hører til av sommermat og kos, inkludert brygging av mjød! Nå nærmer høsten seg og det er endelig lov å lage høstmat, som jeg elsker! Jeg har allerede begynt på høstmatkjøret, som passer bra til prepp, for høsten er en travel tid. Jeg har også fått krysset av noen restauranter på listen min og forteller litt om hvilke som er verdt hypen og hvilke som ikke er det. Litt matgossip og noen tips er også med her. Ingen ukesmeny denne gangen, men neste gang! Tilbakemeldinger tas imot med stor takk på @pharofoods på Instgram.

Det har gått 12 uker siden sist og mange ukemenyer! I denne episoden trekker jeg frem høydepunkter fra de siste 12 ukene, så dere slipper å høre gjennom 12 uker med mat. Her er det kjappe, enkle og næringsrike middager, et par litt større prosjekter, litt smart prepp og litt pasta. Jeg har tydeligvis hangup på enkelte matvarer for tiden, men det er ok! Planen var å fortelle dere om nye spisesteder jeg har testet siden sist, med mine ærlige tilbakemeldinger, men det kommer i neste episode. Stay tuned!

Busy tider og lite podding! Jeg deler min soleklare ramen-favoritt, et cookie-tips og byens beste rundstykker. Jeg har vært på spennende kurs i riesling og dimsum, og jeg deler hva vi har spist de siste fire ukene, inkludert denne uken som podden kommer ut. Spørsmål, ris og ros tas gladelig imot på @pharofoods på Instagram.

I ukens episode forteller jeg litt om misoløksuppen fra forrige episode, for den var altså så god! Jeg leser opp ukens meny og forklarer hvordan noen av rettene lages. Jeg snakker også om en skikkelig dårlig matdag der jeg fucka opp skikkelig på kjøkkenet og jeg forteller om en litt bedre matopplevelse på restaurant forrige uke. Det har vært mye snakk om ramen i Oslo i det siste, så jeg har laget en avstemming som jeg håper du vil svare på! Hvilken restaurant serverer Oslos beste ramen?

Jeg har kjørt World Cup i Frankrike og satt ny verdensrekord! Derfor litt forsinket episode. I denne episoden forteller jeg hva vi spiste ute og hva vi spiste hjemme på tur, hva vi spiste på farta, hva vi hadde preppet på forhånd og hva vi tok med oss hjem fra alpeland. Og hva spiser egentlig en matnerd når man kommer hjem fra en lang tur, ikke gidder å lage mat og har lyst på noe sykt digg? Det skal jeg fortelle deg! Jeg legger frem ukens meny og gleder meg over frisk og næringsrik mat.

Det er en grå søndag og jeg har vært syk hele uken. I denne episoden snakker jeg litt om noen populære matsteder i Oslo og gir ærlige tilbakemeldinger. Litt om harryhandel og litt om smarte ting jeg liker å lage og ha i skap og kjøleskap. Ukens meny er noe preget av at vi skal ut på tur i slutten av uken, men sånn er jo livet og hverdagen. Det blir en liten stund til neste episode nettopp på grunn av denne turen, men i mellomtiden; send gjerne inn tips til digg mat i Vars, Frankrike. Du finner meg på @pharofoods på Instagram. Tusen takk for at akkurat du hører på, det synes jeg er skikkelig stas!

Hurra og hjeeelp, første episode er ute! Dette har sittet langt inne. Håper dere liker den! I denne aller første episoden forteller jeg litt om meg selv og deler den første ukemenyen med dere. Kom gjerne med tilbakemeldinger og ønsker for de neste episodene.