Vystudovala práva, ale její život patří pohybu. Mistryně v tanci i step aerobiku, moderátorka, prezidentka českého a mezinárodního fitness, dnes také viceprezidentka Hospodářské komory. Jana už od 90. let motivuje Česko k pohybu – a mluví o tom srozumitelně, lidsky, bez patosu.
V rozhovoru probíráme:
Nové Zdravé zprávy jsou tady!
Otevřený dopis ministrovi zdravotnictví, povídání o léčběhoubami a bylinkami, další dva díly o hubnutí a zlepšení zdraví, vysvětlení, co je kreatin a jak funguje.
Podíváme se i na to, kdy dává smysl bezlepková dieta, jakprobíhá terapie s psychedeliky a jaká rizika přináší cukrová dieta.
Lékařka Lenka Gluvňová opustila špičkovou intenzivní medicínu a dnes léčí bylinkami, akupunkturou a vitálními houbami. V podcastu mluvíme o propojení moderní a tradiční medicíny, péči o zdraví, domácí lékárničce i o tom, co by poradila ministrovi zdravotnictví. Rozhovor plný inspirace a praktických tipů – nejen pro lékaře.
V rozhovoru probíráme:
Nová porce Zdravých zpráv!
Aktualizace vyhlášky o školním stravování, recepty z obilovin a luštěnin, výživové mýty, které stále přežívají, a vysvětlení, jak nás ovlivňuje nocebo efekt.
Podělím se také o výsledky testu dětských kaší, dozvíte se, co prosazuje americký ministr zdravotnictví a co dělá chronický stres s naším tělem.
Miloslav Hronek je uznávaný fyziolog, pedagog a popularizátor vědy. V podcastu si povídáme o výživě bez dogmat, marketingu a módních výkřiků. Proč se nebojí kávy s mlékem, co si myslí o zelených potravinách a proč volí selský rozum raději než zkratky.
V rozhovoru probíráme:
Nové Zdravé zprávy jsou venku!
Krátká cvičení během dne, zdravé květiny v bytě i ve škole, odhalení, co se (ne)prodává dětem ve školních jídelnách, a proč mě děsí nová nutriční doporučení.
Povím vám i o tom, jak mitochondrie ovlivňují duševní zdraví, proč neexistuje jedna „správná“ dieta a jak najít jídlo, které skutečně prospívá.
Míla Hilgertová opustila politiku, aby se vrátila k hlíně a skutečné práci. Spoluzaložila KomPot, pěstuje ekologické květiny a obnovuje tradice. V podcastu probereme, jak květiny pěstovat, nakupovat i vázat a jak žít blíž přírodě.
V rozhovoru probíráme:
Novinky ze světa zdraví a výživy!
Sdílím příklady skvělé nemocniční stravy včetně jídelníčků s recepty a cenami z Nemocnice Havířov a Nymburk.
Co byste si neměli nechat ujít? Povídání o mikrobiomu s Monikou Cahovou, zamyšlení Terezy Šimůnkové nad bezmasými dny, zkušenosti Šárky Adámkové se stravováním v nemocnici nebo vědecké důkazy o nízkosacharidových dietách.
A ještě jedna inspirace. Detailní výsledky testování dvou kontinuálních glukózových monitorů od padesátiletého muže.
Proč jsou mikroby v našem těle tak důležité? S Monikou Cahovou jsme si povídaly o tom, jak stravou a životním stylem podpořit mikrobiom, co mu škodí, kdy má smysl testování a jestli probiotika opravdu fungují. Poslechněte si, jak o své malé pomocníky pečovat!
V rozhovoru probíráme:
Novinky ze světa zdraví a výživy!
Podělím se o zážitky z veletrhu Biofach – jaké bio produkty mě nadchly, co jsem ochutnala a doporučuji. Přidám tip na skvělé ořechy, semínka a sušené ovoce.
Co stojí za pozornost? Povídání s Karolínou Cipro o psech a zdraví, rozhovor s lékařkou Eliškou Sellinger o vlivu sladkých nápojů na zuby a video Rhondy Patrick o průmyslově zpracovaných potravinách.
A něco navíc? Proč pediatry dráždí vzdorující rodiče a inspirativní vystoupení Konstantina Kisina!
S lékařkou Karolínou Cipro si povídáme o canisterapii, tedy léčebných návštěvách psů v nemocnicích, a o běhu se psy. Se svým manželem pomáhá lidem nacházet radost ze zdravého pohybu a vztahu se psy. Společně vyrábějí pomůcky pro pejskaře, provozují kavárnu s obchůdkem pro psy a pořádají konference i tréninky. Probereme, jak mohou psi pozitivně ovlivnit zdraví nemocných, děti, sportovce i celé rodiny, včetně praktických doporučení pro začlenění psů do každodenního života.
V rozhovoru se dozvíte:
Zde jsou další novinky ze světa zdraví a výživy. Moje hlavní téma je testování glukózového monitoru. Vysvětluji, co nejvíce zvedá krevní cukr a jak jde jeho rizikové peaky omezit.
Také předám tipy na potřebné omega-3 rybí a veganské produkty a nápoje z mrazem sušeného ovoce.
Co dalšího doporučuji sledovat? Povídání o fyzioterapii pomocí fascií, úžasné zkušenosti s léčbou cukrovky 2. typu doktora Davida Unwina a studii o průmyslově zpracovaných potravinách. Ze zajímavostí mimo výživy mě zaujalo vystoupení argentinského prezidenta Javiera Mileie v Davosu, zamyšlení k vzestupu woke kultury a rozhovor s hlavním švédským epidemiologem o tom, jak snadno šlo zvládat covid.
Jak může fyzioterapie pomoci s akutními i chronickými bolestmi a proč je důležité zaměřit se na fascie? V tomto podcastu si povídám s Davidem Hofmanem, fyzioterapeutem na volné noze, který se stará také o vrcholové sportovce. Probereme, jak o fascie správně pečovat a jak mohou pomoci nejen s problémy pohybového aparátu, ale i s migrénami a ženskými potížemi, včetně praktických doporučení.
V rozhovoru se dozvíte:
Opět sdílím novinky ze světa zdraví a výživy. Hlavním tématem tohoto dílu je řešení nadváhy, jak podpořit náš přirozený hubnoucí hormon místo užívání drahého léku.
Podělím se také o tipy na rakytníkové a kustovnicové produkty, které doporučuji přidat do domácí lékárničky pro posílení imunity v rámci akce s firmou Himalyo.
Co dalšího mě v posledním měsíci zaujalo? Příběh rodiny Koláčkových o pečení chleba, citace vedoucí školní jídelny pod Svatou Horou v Příbrami o nápojích bez cukru a šéfkuchaře školní restaurace v Tanvaldu o bufetovém výběru jídel, omezování masa a tvrdých sýrů, přídělový systém týkající se cukru, prospěšnost 7–8hodinového spánku pro zdraví dospělých.
Proč by někdo založil vlastní pekárnu v době, kdy chleba najdete v každém supermarketu a pekárny jsou na každém rohu? V tomto podcastu jsme se ponořili do příběhu Jirky Koláčka, zakladatele Koláčkovy pekárny. Od prvních pokusů doma až po vlastní pekárnu, která si zakládá na kvalitě a tradici. Dozvíte se, jak se zrodil nápad na 100% žitný chleba, jak vypadaly začátky podnikání a jaký je rozdíl mezi běžným pečivem a tím opravdu poctivým. Na závěr se podíváme na to, jaké plány má Jirka se svou pekárnou do budoucna.
V rozhovoru probíráme:
Toto je první podcast nové série, kde sdílím ty nejprospěšnější a nejzajímavější novinky ze světa zdraví a výživy. Hlavním tématem tohoto vydání je pohoda nejen o svátcích, proč je tak důležitá a jak ji zajistit.
Povím, proč užívám a doporučuji dvě akce s českými firmami – bioprodukty ze Sonnentoru a vitální houby MycoMedica.
Co ještě mě v posledním měsíci zaujalo? Citace ministra zdravotnictví o špatném výživovém stavu pacientů v nemocnici, salátový bar na základní škole v Příbrami a bufetový systém ve školní jídelně v Dobřanech, mýty a nepravdy kolem střevního mikrobiomu, hubnoucí medvídci, nárůst duševní nepohody u dětí a dospívajících, testování testosteronu pro mladé Čechy.
Jak může vypadat školní jídelna, kde si děti samy vybírají zdravá jídla, a co obnáší vedení školy s takto jedinečným konceptem? V tomto speciálním podcastu si povídám s ředitelem Základní školy Trivium Janem Grulichem – mimo jiné o tom, jak ve škole v Orlických horách dokázali zavést bufetový systém, který podporuje zdravý vztah dětí k jídlu.
V rozhovoru probíráme:
Chcete podpořit tvorbu podcastu a získat speciální infografiku se shrnutím ke každému rozhovoru? Podívejte se na https://www.forendors.cz/margit
Jak může vypadat skvělá kuchyně i v nemocničním prostředí a co obnáší vedení nemocnice? V novém podcastu jsem si povídala s ředitelkou Nemocnice Nymburk Nelou Kvačkovou. Probraly jsme, jak se v nemocnicích dá vařit chutně a zdravě, ale také jaká jsou úskalí řízení nemocnice a zajištění kvalitní péče v kontextu rostoucího počtu seniorů a narůstajících nákladů na zdravotnictví.
V rozhovoru probíráme:
Je vhodné pít kávu s mlékem a má značka Fairtrade opravdu smysl? S nutriční terapeutkou Hankou Stříteckou jsme v podcastu probraly, jak číst a chápat texty na obalech potravin, co nejlépe jíst a jak se vyhýbat problematickým složkám v produktech, které máme denně kolem sebe. V rozhovoru probíráme:
Speciální epizoda podcastu, kde Margit poprvé coby host odpovídá na otázky Pavlíny Němečkové, průvodkyně zdravou krásou a autorky projektů jako CS MISS nebo Krása v srdci. V podcastu se věnují zdraví, vlivu stravy na psychiku, očkování u dětí, menopauze a mnoha dalším důležitým tématům nejen pro dospívající. Vedle toho navíc Margit odhalila i řadu detailů z osobního života včetně toho, jak vypadá její denní jídelníček, kde bere energii nebo jaké svačinky by doporučila pro malé sportovce. Přidejte se mezi podporovatele:
https://www.forendors.cz/margit V rozhovoru probíráme: (0:51) - Představení Pavlíny a její práce (5:15) - Kde Margit bere energii (12:10) - Výživa ve školách (14:21) - Denní jídelníček Margit (20:06) - Co by nám nemělo chybět v lednici (23:43) - Jak na pitný režim (26:50) - Co voda s citrónem a jedlou sodou? (28:54) - Víno a pivo (30:24) - Oblíbená restaurace (31:18) - Péče o zevnějšek (34:32) - Co Margit vařila rodině (35:55) - Tipy na svačinky pro malé sportovce (38:20) - Margit a sladké (39:41) - Kde a co Margit nakupuje (41:19) - Domácí lékárna (44:35) - Margit a lékaři (46:42) - Nakupování módy (48:35) - Čistící prostředky (50:18) - Ochrana proti klíšťatům (51:44) - Ochrana proti slunci (53:31) - Civilizační nemoci + psychické zdraví (1:00:24) - Platí BIO značka? (1:01:55) - Suplementace (1:03:40) - Období puberty a strava/pohyb (1:05:00) - Menstruace / hormonální antikoncepce (1:08:22) - Jak pečovat o štítnou žlázu (1:10:39) - Dá se stravou ovlivnit psychika? (1:12:26) - Migrény (1:13:55) - Péče o pleť (ekzémy apod.) (1:18:30) - Celulitida / detox (1:21:18) - Crohnova nemoc a strava (1:22:42) - Menopauza (1:26:55) - Artróza, revma, kloubní výživa (1:27:53) - Boostery zdraví (superpotraviny) (1:31:35) - Očkování u dětí (1:35:24) - Infračervené světlo (1:37:54) - Nemocniční strava
